Pandoro farcito

Torniamo con la memoria a Natale. Ecco un modo per rendere speciale il solito e semplice pandoro

Difficoltà: Media  / Tempo di preparazione: 40 minuti

Ingredienti:  un pandoro, crema chantilly (http://ricette.giallozafferano.it/Crema-Chantilly.html), caffè q.b., cioccolatini per decorazione

Dividere in orizzontale il pandoro in 6 parti uguali (nb:il numero delle parti dipende dall’altezza del pandoro). Iniziare dallo strato alla base del pandoro. Con un pennello da cucina spennellare il pandoro con il caffè ed in seguito spalmare uno strato di crema chantilly. Sovrapporre la seconda parte di pandoro in modo che i bordi non coincidano (vedi immagini), spennellare di caffè e poi spalmare uno strato di crema. Ripetere questa operazione per tutti i “piani” del pandoro. Sullo strato più in alto bagnare soltanto con il caffè. Mettere in frigorifero fino a poco prima di servirlo. Decorare a piacere con cioccolatini, cacao o panna montata o scaglie di cioccolato o zucchero a velo. Tirate la fantasia e sorprendete tutti i parenti/amici il prossimo Natale, inventando il vostro pandoro personalizzato!

Buon appetito, in anticipo

Sarah