Ciao a tutti! Per festeggiare il mio compleanno ho preparato una torta fetta al latte (pan di spagna al cacao+ panna) che poi ho ricoperto con la pasta da zucchero bianca e blu, come il tema della festa Ingredienti: 6 cucchiai di zucchero, 4 uova intere, 6 cucchiai di farina, 1/2 bicchiere di olio d’oliva, 3 cucchiai di cacao amaro, … Continua a leggere
Buonasera! Oggi vi propongo una mousse al cioccolato da consumare come dessert arricchita da una “sorpresa” ovvero la frutta (banana, fragola o pera a scelta!) Ho realizzato la mousse senza la panna, così non ingrassiamo troppo! Ingredienti: Ingredienti: 170 g di cioccolato fondente, 3 uova, 50 g di zucchero, un frutto a scelta Difficoltà: facile / tempo di preparazione: 20 minuti Separate … Continua a leggere
Ciao a tutti! Ieri il mio blog ha compiuto UN ANNO! Oggi vi propongo una ricetta velocissima! Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia, un tuorlo, zucchero di canna q.b., nutella q.b. Difficoltà: Facile / Tempo di preparazione: 10 minuti + cottura Stendete il rotolo di pasta sfoglia e dividetelo in rettangoli di circa 10x 5 cm. Sul lato di ognuno … Continua a leggere
Buonaseraaa! Dopo una lunga, lunghissima assenza sono tornata! Ricominciamo con una ricetta che ho fatto in onore del compleanno di mio papà: La millefoglie con pere e cioccolato. Vediamo gli ingredienti! – 2 confezioni di pasta sfoglia (rettangolare o quadrata); 4/5 pere, zucchero q.b, scaglie di cioccolato e zucchero a velo (per decorare) -Per la crema pasticcera al cioccolato: 250 … Continua a leggere
Stasera vi presento la mia prima ricetta per San Valentino: Cupcake al cioccolato bianco con frosting al cioccolato fondente (LUI) e cupcake al cioccolato fondente con frosting al cioccolato bianco (LEI). I due cupcake, uno l’opposto dell’altro, si completano a vicenda. All’interno del cupcake potete provare a fare un cuoricino del cioccolato opposto nel modo in cui vi spiegherò Ingredienti … Continua a leggere
Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo una ricetta ideale per la colazione, ma anche per la merenda nella versione senza burro! Ingredienti: 250 g di farina, 200 g di zucchero, 3 uova, 1 bicchiere di olio di semi, 4 arance piccole spremute, scorze di 2 arance, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito Difficoltà: facile / tempo di preparazione: … Continua a leggere
Questa è la mia prima ricetta del 2013! Oggi vi presento un modo per riciclare il pandoro che vi è sicuramente avanzato dalle vacanze! Ingredienti per 6 bicchierini: -mezzo pandoro – per le crema pasticcera e la crema pasticcera al cioccolato: 4 tuorli, 500 ml di latte, 50 g di farina, 130 g di zucchero, 50 g di cioccolato – … Continua a leggere
Oggi vi propongo dei biscotti ideali per la merenda! Ingredienti: per la pasta frolla:250 g di farina, 150 g di burro, 125 g di zucchero, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 pizzico di sale Mandorle tritate, nutella, 1 albume Difficoltà: media / tempo di preparazione: 40 minuti + cottura + riposo Sul piano di lavoro setacciate la … Continua a leggere
Oggi vi propongo dei piccoli panini al latte con l’aggiunta di cioccolato! Ingredienti: 120 ml di latte, 1 pizzico di sale, 20 g di burro morbido, 40 g di zucchero, 215 g di farina (meglio se speciale per pane), 1 cucchiaino di lievito secco per panificazione, 40 g di gocce di cioccolato, latte q.b ed 1 tuorlo d’uovo per spennellare … Continua a leggere
Oggi vi presento la ricetta dei biscotti abbracci, ma poi potete farli in tutte le forme che volete! Ingredienti: 250 gr di farina, 80 gr di burro, 100 g di zucchero, 1 pizzico di sale 2 uova intere (Più un albume per la parte al cacao), 40 g di cacao Difficoltà: facile / tempo di preparazione: 20 minuti + riposo + … Continua a leggere