Pollo al curry con piselli

Pollo al curry con piselli

Ecco un piatto unico il pollo al curry con piselli speziato al curry da fare con il bimby e non solo Ingredienti per 4 persone 350 gr di riso basmati 600 gr di petto di pollo mezza cipolla di tropea curry q.b. (1-2 cucchiai dipende dai gusti) sale 2-3 cucchiai d’olio... Continua »
Pollo alle mandorle

Pollo alle mandorle

Il pollo alle mandorle è un secondo piatto tipico della cucina cinese. In questo modo lo possiamo mangiare quando vogliamo e non solo andando a mangiare al ristorante cinese perchè è buonissimo. Di solito viene accompagnato dal riso bollito condito con salsa si soia. Io di solito uso quello classico ma voi... Continua »
Una panatura croccantissima

Una panatura croccantissima

Ecco come friggere le cotolette impanate e farle rimanere croccanti! Ingredienti Farina q.b. 1 Uovo intero Pangrattato q.b. Procedimento Prendere le fettine di pollo/vitello dopo averle appiattite bene con un batticarne e passarle nella farina per prima cosa così l’uovo non scivolerà via. Passarle poi nell’uovo precedentemente sbattuto con un... Continua »
Pollo al curry

Pollo al curry

Ecco un piatto unico speziato al curry che come base ha una salsa che non è nient’altro che una besciamella aromatizzata Ingredienti per 4 persone 350 gr di riso basmati 500 gr di petto di pollo mezza cipolla di tropea curry q.b. (1-2 cucchiai dipende dai gusti) sale 2-3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva... Continua »
Polpettine di pollo fritte

Polpettine di pollo fritte

Ingredienti x 15 polpettine 200 gr di petto di pollo tagliato a pezzi 3 fette di pancarrè senza bordi a pezzettini 3 formaggini o 60 g di formaggio spalmabile 60 gr di latte 1/2 cucchiaino di sale 1/2 spicchio d’aglio Per l’impanatura e la frittura delle polpettine farina q.b. 1 uovo... Continua »