Panna montata

Panna montata

Come montare la panna con il bimby e non solo Ingredienti Panna da montare tenuta in frigorifero Procedimento con il bimby Mettere il boccale in frigo per 5 minuti Inserite la farfalla e montare la panna a vel 3 per 2 minuti senza misurino osservando il composto…quando lo vedete che... Continua »
Panettone ripieno di crema al latte e panna

Panettone ripieno di crema al latte e panna

Per la vigilia di Capodanno ho mangiato questo buonissimo panettone ripieno! Ecco come farlo: Ingredienti 1 panettone Crema al latte Panna montata Procedimento Tagliare una fettina di panettone in orizzontale e mettere da parte Tagliare l’interno del panettone e svuotarlo e mettere da parte Montare la panna con le fruste... Continua »
Crema chantilly all’italiana

Crema chantilly all’italiana

La crema chantily è ideale per farcire bignè o la torta mimosa. I bignè si possono poi ricoprire con una buonissima salsa cioccolatosa e creare dei buonissimi profitterols Ingredienti per la crema chantilly: 500 gr Latte Intero 100 gr Zucchero 2 tuorli 50 gr Farina (o fecola di patate o Frumina) Scorza di Limone non trattato grattuggiata finemente... Continua »