Cioccolata calda alla cannella con il bimby e non solo

Ingredienti

• 600 g di latte
• 50 g di cacao amaro
• 30 g di amido di grano o frumina
• 100 g di zucchero
• 1/2 cucchiaio di cannella

Procedimento con il bimby

1. Inserite tutti gli ingredienti tranne la cannella nel boccale: 5 minuti 80° velocità 4
2. Inserite la cannella: 5 minuti 80° velocità 4
3. continuate la cottura fino a densità desiderata
4. Servire calda con panna montata

Procedimento con il baby meal

1. Inserite tutti gli ingredienti tranne la cannella nel boccale: 5 minuti cream velocità 3
2. Inserite la cannella: 5 minuti cream velocità 3
3. Continuate la cottura fino a densità desiderata
4. Servire calda con panna montata

Procedimento classico

1. Inserite la farina, lo zucchero e il cacao in un pentolino antiaderente versare il latte a filo e cuocere a fuoco basso per 5 minuti
2. Inserite la cannella e continuate la cottura fino a densità desiderata
3. Servire calda con panna montata

Se non vi piace la cannella cannella potete ometterla!

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