Ravioli ricotta e noci

Ravioli ricotta e noci

La pasta fatta in casa è molto versatile: si possono preparare un sacco di cose Tagliatelle Sfoglia per lasagne  Ecco come preparare i... Continua »
Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

 È buonissima questa vellutata di zucca! Vediamo come prepararla! Ingredienti per 4 persone 700 g di zucca 2 patate piccole o una grossa 500 g di acqua 100 g di latte 1/2 cipolla 2 cucchiai d’olio EVO sale qb Procedimento con il bimby Sbucciate la cipolla, le patate e la... Continua »
La pastella perfetta per verdure fritte

La pastella perfetta per verdure fritte

Ecco la ricetta perfetta per la pastella per le verdure fritte Io adoro i fiori di zucca in pastella e questa ricetta è l’ideale Se non ci sono bambini potete sostituire l’acqua con la birra fredda Ingredienti 200 g farina 250 ml acqua frizzante 10 g sale Procedimento con il... Continua »
Purè di patate

Purè di patate

Il purè è un buonissimo contorno per accompagnare ogni secondo piatto Ingredienti per il purè di patate 500 g di patate 220 g di latte + 50 g per mantecare 15 g di burro 15 g di parmigiano reggiano 1 pizzico di noce moscata 1 cucchiaino di sale Procedimento con... Continua »
Cioccolata calda alla cannella con il bimby e non solo

Cioccolata calda alla cannella con il bimby e non solo

Ingredienti 600 g di latte 50 g di cacao amaro 30 g di amido di grano o frumina 100 g di zucchero 1/2 cucchiaio di cannella Procedimento con il bimby Inserite tutti gli ingredienti tranne la cannella nel boccale: 5 minuti 80° velocità 4 Inserite la cannella: 5 minuti 80°... Continua »