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Archive | settembre, 2013

vitello tonnato

Vitello tonnato

      Ecco a voi una specialità non propriamente pugliese, ma che incontra sempre i favori dei commensali, il vitello tonnato.         Ingredienti per il vitello: 600gr di vitello (un pezzo unico) 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 4 foglie di alloro 500ml di brodo […]

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