I pavesini nutella e mascarpone sono dei deliziosi dolcetti da servire freddi, farciti con nutella e mascarpone, da guarnire a piacere con farina di cocco o farina di pistacchio, oppure con zucchero a velo o cacao amaro in polvere. (Se volete fare questi dolci per i bimbi allora al posto del caffè mettete latte e nesquik o cacao).
INGREDIENTI
- pavesini q.b.
- nutella q.b.
- mascarpone q.b.
- caffè zuccherato (oppure latte e caffè o latte e cacao)
- farina di cocco o di pistacchio q.b.
Preparare il caffè, zuccherarlo a piacere e lasciarlo raffreddare. (se volete fare questi dolci per i bimbi allora mettete latte e nesquik o cacao).
I pavesini dovranno essere in numero pari. Spalmate abbondantemente il mascarpone su metà dei vostri pavesini e nell’altra metà spalmate la nutella
Unire tra di loro, un pavesino con il mascarpone e uno con la nutella, in modo tale da formare un sandwich farcito.
immergete i pavesini nel caffè zuccherato, per due secondi (io ho messo latte e caffè)
Dopo aver intinto i pavesini, passateli nella farina di cocco o farina di pistacchio.
Lasciare ammorbidire i pavesini nutella e mascarpone in frigorifero, per circa due ore, prima di servire.
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