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Decisamente Finger Food ..

Finalmente ho finito la preparazione del buffet di finger food . Un bellissimo evento realizzato in collaborazione con slow food , lo abbiamo fatto in un posto incantevole

Savoca, un borgo molto bello della costa ionica, in provincia di Messina, del famoso Bar Vitelli.
il film “Il padrino”,

Per finger food si intende cibo mangiato con le dita, senza bisogno di posate! : il finger food sta spopolando sia per la praticità con la quale si possono allestire i buffet, sia perchè i piatti in versione finger food sono molto più belli da vedere .

Certo, preparare dolci, carpacci di pesce ,tartare , cuscus , salmone e quant’altro in versione finger food è molto più laborioso e dispendioso a livello di tempo, ma state certi che farete un figurone . Continua a leggere →