Conigli pasquali/ ricette dolci pasqua

Conigli pasquali ricette dolci per pasqua

Questi biscotti a forma di conigli pasquali sono perfetti per un evento primaverile o come alternativa all’uovo pasquale. Hanno un aspetto davvero grazioso con dei nastri di raso e di cotone leggero a quadretti e decorati di bianco, rossa e azzurro.

P1050528

 

P1050533

 

occorrente

• 12 biscotti a forma di coniglio ( preparate con la mia ricetta)usando un tagliabiscotti

• Ricetta di ghiaccia reale

• ¼ di ricetta per colore di ghiaccia reale rossa, azzurra, marrone

Attrezzatura

• 1 tagliabiscotti a forma di coniglio

• 4 tasche di pasticcere con punte( beccucci sottile)

 

Disegnate il contorno e riempite i biscotti a forma di coniglio con ghiacci reale bianca,utilizzando una punta sottile per il contorno e una spessa per riempirli, seguendo i passaggi qui .it/sandrita/ovetti

Mentre la ghiaccia e ancora bagnata, con la tasca da pasticcere eseguite una striscia di ghiaccia rossa nei orecchi seguite la tecnica bagnato su bagnato qui http://blog.giallozafferano.it

eseguite con la tasca un punto di ghiaccia marrone verso il fondo dei occhi e un punto rossa per il naso.

Per fare i decori azzurri.

Occorre fare asciugare i coniglietti,  mettete in una tasca di pasticcere ghiaccia azzurra e fare tanti puntini a cerchio

Per ultimo legare in trono al collo i nastri.

Buona pasqua a tutti.

conigliettini pasquali/ ricette per pasqua/ il fantastico mondo di alessandra

 

conigliettini pasquali/ ricette per pasqua/ il fantastico mondo di alessandra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly
Dolci , , ,

Informazioni su Alessandra

Amo il mio fantastico mondo Sono nata in un piccolo villaggio in Colombia. Molto giovane mi sono innamorata ed è nato Christian, mio figlio. Mi sono trasferita a Bogotà, dove mio fratello aveva appena aperto un ristorante italiano. Ero stanca di vivere nel piccolo paese dove ero nata e cercavo un significato diverso nella mia vita. Così ho cominciato a capire, sperimentare in cucina. Ma per me non era mai abbastanza. Volevo andare avanti, fare progressi. Chiesi a mio fratello missionario, appena rientrato in Colombia di portarmi con lui in Italia, volevo cambiare vita. Della Colombia ricordo i frutti mangiati con la buccia, gli alberi sui quali mi arrampicavo, il rapporto con la natura così presente. E poi la musica, il calore della gente, i sorrisi, i colori. E' tutto rigoglioso e colorato nel mio paese. Queste immagini sono quelle che riproduco nei miei piatti. Ogni volta che posso torno in Colombia. Per me cucinare è una scoperta, un'arte, un'esperienza che non finisce mai. Un'esperienza che è variegata come è stata la mia vita e sempre diversa.

Precedente Merluzzo in Tempura / cucina del mondo / Successivo cassata siciliana / ricette dolci Sicilia Alessandra Castillo

14 commenti su “Conigli pasquali/ ricette dolci pasqua

  1. Che carini Sandritaaaaa! Brava e mi hai fatto anche ricordare che non ho lo stampino per biscotti a forma di conglio, devo rimediare! Un grosso bacio, a presto 😀

Lascia un commento