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Caponatina di zucca rossa e  mele |Ricette  vegan |Il fantastico mondo di Alessandra

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Antipasti dicembre 12, 2014
Ecco un'altra ricetta oggi parlo della caponatina di zucca rosa, in versione invernale,con mele del Etna. Esistono infinite varianti della... Continua »
Ricette filetto di manzo  con crema di feta |secondi di carne  Il fantastico mondo di Alessandra

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Antipasti settembre 2, 2014
Ricette Filetto di manzo il  filetto di manzo è un secondo piatto raffinato e di grande effetto da preparare  quando... Continua »
crème caramel | di formaggio di capra con piccole verdure  erbe, fiori e frutti

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Antipasti luglio 9, 2014
Per non dimenticare che i formaggi italiani hanno una lunga storia nell’aver ispirato cuochi e buongustai , strategicamente abbinato alla... Continua »
Tartara di tonno giallo zafferano |Antipasto internazionali | Il fantastico mondo di Alessandra

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Antipasti luglio 9, 2014
La Tartare di Tunnina con bottarga di tonno e olio al basilico. Crudo è un gustoso antipasto, fresco ed internazionale,... Continua »
Flan di Baccala |Con fonduta di canestrato Pugliese| Ricette di pesce

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Antipasti maggio 29, 2014
Flan di baccala: La ricetta che vi propongo oggi è quella che ho cucinato il anno scorso per evento... Continua »
fonduta di formaggio ricetta | Il fantastico mondo di Alessandra

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Antipasti maggio 15, 2014
La fonduta al formaggio è una crema golosissima, e davvero semplice da preparare, con cui potrai condire ed accompagnare innumerevoli... Continua »
Insalata di tonno light | ricette Light per  stare in forma| Il fantastico mondo di Alessandra

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Antipasti maggio 10, 2014
Bene! Oggi ve ne darò alcune idea per stare in forma quest' estate !!Cosa ne pensate di una insalata... Continua »
Ricette con tonno |Ricette festività san Valentino |  Il fantastico mondo di Alessandra

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Antipasti febbraio 2, 2014
Ricette con tonno Un secondo raffinato, perfetto per una cenetta a due: per il giorno più bello dei innamoratati san... Continua »
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Amo cucinare tutto, mi piace usare solo i prodotti di stagione, andare alla ricerca di prodotti biologici, valorizzare prodotti poveri ed arricchirli con mandorle di Avola, pistacchi di Bronte, pomodorino di Pachino, olio siciliano aromatizzato con tutte le erbette fresche di casa mia.

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