Il sandwich caprese, più noto come panino con mozzarella è uno sfizio perfetto per la pausa pranzo o merenda. Specie se siete costretti a mangiar fuori, per lavoro o piacere, e non sapete come farlo al meglio. Sì, perché per fare un buon sandwich caprese non basterà certo aprire un panino e metter dentro la mozzarella. La ricetta per un ottimo sandwich caprese prevede dei passaggi specifici che vi renderanno la pausa pranzo un vero sogno. Vi piacciono le video ricette? Non perdete la raccolta completa. Ricordatevi di passare a mettere un mi piace sulla pagina Facebook.
Sandwich caprese
Gli ingredienti per 4 panini sono:
- 1 mozzarella light
- panbauletto integrale
- 2 pomodori San Marzano
- 1 ciuffo di basilico e origano
Esecuzione:
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Per prima cosa aprite la mozzarella e riponete in un colino per buttar via l’acqua in eccesso.2. tagliate sia la mozzarella sia i pomodori a fettine.Lavate il basilico.3. Dividere a fettine il pane dandogli una forma quadrata.4. Farciteli prima con uno strato di pomodori, poi uno di mozzarella.5. Aggiungete una spolverata di origano e un filo d’olio extravergine d’oliva. Coprite con l’altra fetta. A questo punto dividetelo in due in senso obliquo, formando due triangoli.6. Prendete un tostapane e mettete a scaldare 2 minuti per entrambi i lati. Riaprite il sandwich e mettete il basilico.
