Rotolo di frittata al forno (103 calorie a porzione)

Rotolo di frittata al forno okRotolo di frittata al forno, un piatto delizioso e sfizioso da preparare con piacere. Niente di complicato infatti, perché è una pietanza facile e gustosa da cucinare. Il rotolo di frittata al forno si presta specialmente a buffet e a pi nic. Il condimento può essere anche a base di verdure, in questo caso è con prosciutto cotto light e olive. Ma se vi piace ad esempio l’abbinamento formaggio e verdure può essere un’idea geniale. L’importante, per avere un perfetto rotolo di frittata al forno è di non cuocere a lungo la frittata in forno perché si spezzerà quando la arrotolerete. Una soluzione buona ma anche leggera. Una porzione di rotolo di frittata al forno apporta 103 calorie.Vi piacciono le video ricette? Non perdete la raccolta completa. Ricordatevi di passare a mettere un mi piace sulla pagina Facebook

Rotolo di frittata al forno

Gli ingredienti per 8 persone sono:

Rotolo di frittata al forno

  • 4 uova 
  • 200 grammi di prosciutto cotto light
  • 60 grammi di parmigiano
  • olive verdi
  • 50 millilitri di latte magro
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di pepe nero

 

 

 

EsecuzioneIniziate ad aprire le uova nella ciotola con il parmigiano e il latte, poi sbattetele con una frusta. Una volta che otterrete una purea liquida (non troppo), aggiungete il sale e mettete il pepe nero. Versate l’impasto in una teglia oleata da forno.rotolo di frittata al forno step 1

 

 

 

Accendete il forno a 180°. Mettete la frittata a cuocere.Nel frattempo tagliate a tocchetti le olive verdi. Tirate fuori la frittata dopo che l’avrete fatta cuocere se possibile sia da un lato che dall’altro. Mettete il prosciutto cotto su tutta la frittata insieme alle olive e arrotolate. rotolo di frittata al forno step 2

 

 

 

Coprite il rotolo di frittata al forno con una pellicola e fate riposare in frigorifero per 6 ore (l’ideale sarebbe prepararlo la sera prima così rimane la notte al fresco). Togliete fuori e tagliate a fettine in orizzontale aiutandovi con un tagliere.

rotolo di frittata al forno step 3

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Pubblicato da Salvia Linea

Un blog di ricette leggere e sfiziose spiegate passo per passo attraverso video e foto. Perché il buonumore vien mangiando.. sano!