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prosciutto cotto

Tortino di patate filante

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tortino di patate filante

Tortino di patate filante, una ricetta facilissima ma ricca e gustosa! Pochissimi ingredienti, una cottura al forno che amalgama il tutto et voilà, il pasto è servito! Piatto unico gustosissimo, da servire caldo oppure a temperatura ambiente, tagliato a gustose fette, una vera delizia! Da preparare in anticipo, si presta anche ad essere portato fuori […] Read more…

Muffins salati con piselli e prosciutto cotto – Ricetta gustosa

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Buongiorno! oggi ho preparato i muffins salati con piselli e prosciutto cotto, facili e gustosi! ottimi da preparare per una cena in piedi 😉 la ricetta l’ho modificata un pò da questa QUI 😉 INGREDIENTI (per 6 muffins): 250 gr di piselli sgocciolati una cipolla pepe nero macinato sale erba cipollina 200 gr di prosciutto […] Read more…

Ciambella rustica pancetta e pecorino – Ricetta lievitato

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Buongiorno! oggi una ricetta sfiziosa: la ciambella rustica con pancetta e pecorino! Sarà questo tempo un pò inclemente, ma già mi sembra di essere alle porte dell’autunno! E mi viene voglia di preparare piatti un pò più completi, accendendo il forno… la ciambella rustica l’ho preparata ispirandomi al tortano e al casatiello napoletano. Ogni anno […] Read more…

Mousse al prosciutto cotto – Ricetta senza cottura

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Buon pomeriggio! oggi vi propongo una ricetta senza cottura, fresca ed adatta a farcire panini, tartine e tramezzini: la mousse al prosciutto cotto! INGREDIENTI (per 300 gr di mousse): 250 gr di prosciutto cotto 120 gr di formaggio spalmabile cremoso (tipo philadelphia) sale qualche goccia di latte PROCEDIMENTO: Con l’aiuto di un mixer, tritare il […] Read more…

Antipasto di piadina – Ricetta finger food

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Buongiorno! La ricetta di oggi è veloce, sfiziosa, buona e…. un ottimo aperitivo da gustare con gli amici, magari davanti ad un bel bitter! Volete la ricetta? Seguitemi! 🙂 INGREDIENTI (per 5 pezzi): una piadina (io ho utilizzato una piadina con farina di mais) una sottiletta una fetta di prosciutto cotto un cucchiaio di Salsa […] Read more…

Insalata di riso alla Claudio – Ricetta economica

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Buongiorno! questi giorni sta facendo caldo, le temperature si sono alzate e il sabato ci si organizza per la scampagnata domenicale! L’insalata di riso è il piatto ideale da portare fuori casa o da mangiare la sera dopo una giornata fuori porta. Si può preparare in anticipo senza problemi! Anzi, più ore passa in frigorifero […] Read more…

Polpettine croccantine – Ricetta svuotafrigo

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Ihihih che buone le polpette!!!!!!!! lo sapete ormai, le adoro! Avevo in frigorifero dell’ottimo macinato di vitella, un pò di prosciutto cotto avanzato ed una rimanenza di briciole di cornflakes… venite con me, vi spiego come preparare le vostre polpettine croccantine 🙂 INGREDIENTI (per 12 pezzi): 500 gr di macinato di vitella 100 gr di […] Read more…

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