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Pappa col pomodoro – Ricetta regionale

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Zucchine siciliane in umido – Ricetta vegetariana

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Buongiorno! oggi vi propongo un piatto di verdura rinfrescante e salutare: le zucchine siciliane in umido. Le zucchine siciliane (sono queste qui ) sono lunghe e verde chiaro, adattissime a vellutate oppure in umido. Vi spiego la ricetta. INGREDIENTI (per 3 persone): 2 zucchine siciliane grandi uno spicchio d’aglio sale un peperoncino essiccato due cucchiai […] Continua a leggere…

Cornetti sfogliati con lievito madre – Ricetta colazione

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Buongiorno! stamattina vi voglio stupire con i cornetti sfogliati con lievito madre! Sofficissimi e gustosi, sono ottimi per colazione, dopo pranzo, dopo cena…. 🙂 la ricetta l’ho trovata sul blog di Misya, l’ho modificata utilizzando il lievito madre al posto del lievito di birra 🙂 INGREDIENTI (per 12 cornetti): 500 gr di farina 0 100 gr […] Continua a leggere…

Cestini di cous cous con gamberi – Ricetta estiva

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Buon pomeriggio! scrivo solo ora perchè ho appena finito di mangiare dei cestini di cous cous con gamberi, una ricetta facile, gustosa e scenografica! L’idea mi è venuta partecipando all’evento organizzato da Le Ricette di Moma che ha dato una lista di ingredienti… ed io ho creato questi squisiti cestini! curiosi? leggete la ricetta! INGREDIENTI […] Continua a leggere…

Barchette di melanzane in padella – Ricetta vegetariana

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barchette di melanzane

Oggi ho preparato un bel pranzetto a base di melanzane, un piatto completamente vegetariano e gustoso: le barchette di melanzane in padella! La ricetta è della mia bravissima collega blogger Vicky!Non avendo intolleranze, ho potuto fare delle aggiunte molto gradevoli! Vi spiego la ricetta! INGREDIENTI (per 3 persone): 3 melanzane non troppo grandi uno spicchio […] Continua a leggere…

Coniglio alle olive – Ricetta facile

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Oggi voglio proporvi una ricetta facilissima e gustosa, che vi risolverà una cena: il coniglio alle olive. Pochi ingredienti, tanto gusto. INGREDIENTI (per 3 persone): 800 gr di coniglio a pezzi 100 gr di olive nere 3 cucchiai d’olio d’oliva uno spicchio d’aglio rosmarino sale pepe due cucchiai d’aceto un cucchiaio di farina PROCEDIMENTO: Per […] Continua a leggere…

Code di mazzancolle fritte alla birra – Ricetta gustosa

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Buongiorno!! oggi vi delizio con una ricetta semplice ma d’effetto: le code di mazzancolle fritte alla birra! Facili e gustose, stupiranno per il loro gusto delicato. INGREDIENTI (PER 3 PERSONE): 20 mazzancolle qualche goccia di glassa all’aceto balsamico 200 gr di farina 00 sale 150 ml di birra molto fredda olio per friggere PROCEDIMENTO: Per […] Continua a leggere…

Torrette di patate – Ricetta sfiziosa

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Questa ricetta è un’ottima idea per mangiare le patate al forno in maniera diversa! La ricetta è di GialloZafferano, mi sono piaciute da subito ed ho voluto prepararle! INGREDIENTI (per 3 persone): 3 patate molto grandi 3 cucchiai d’olio d’oliva sale pepe rosmarino tritato PROCEDIMENTO: Sbucciamo le patate e, con l’aiuto di una mandolina, tagliamole […] Continua a leggere…