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Pappa col pomodoro – Ricetta regionale

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Zucchine siciliane in umido – Ricetta vegetariana

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Buongiorno! oggi vi propongo un piatto di verdura rinfrescante e salutare: le zucchine siciliane in umido. Le zucchine siciliane (sono queste qui ) sono lunghe e verde chiaro, adattissime a vellutate oppure in umido. Vi spiego la ricetta. INGREDIENTI (per 3 persone): 2 zucchine siciliane grandi uno spicchio d’aglio sale un peperoncino essiccato due cucchiai […] Read more…

Cornetti sfogliati con lievito madre – Ricetta colazione

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Buongiorno! stamattina vi voglio stupire con i cornetti sfogliati con lievito madre! Sofficissimi e gustosi, sono ottimi per colazione, dopo pranzo, dopo cena…. 🙂 la ricetta l’ho trovata sul blog di Misya, l’ho modificata utilizzando il lievito madre al posto del lievito di birra 🙂 INGREDIENTI (per 12 cornetti): 500 gr di farina 0 100 gr […] Read more…

Cestini di cous cous con gamberi – Ricetta estiva

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Buon pomeriggio! scrivo solo ora perchè ho appena finito di mangiare dei cestini di cous cous con gamberi, una ricetta facile, gustosa e scenografica! L’idea mi è venuta partecipando all’evento organizzato da Le Ricette di Moma che ha dato una lista di ingredienti… ed io ho creato questi squisiti cestini! curiosi? leggete la ricetta! INGREDIENTI […] Read more…

Barchette di melanzane in padella – Ricetta vegetariana

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barchette di melanzane

Oggi ho preparato un bel pranzetto a base di melanzane, un piatto completamente vegetariano e gustoso: le barchette di melanzane in padella! La ricetta è della mia bravissima collega blogger Vicky!Non avendo intolleranze, ho potuto fare delle aggiunte molto gradevoli! Vi spiego la ricetta! INGREDIENTI (per 3 persone): 3 melanzane non troppo grandi uno spicchio […] Read more…

Coniglio alle olive – Ricetta facile

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Oggi voglio proporvi una ricetta facilissima e gustosa, che vi risolverà una cena: il coniglio alle olive. Pochi ingredienti, tanto gusto. INGREDIENTI (per 3 persone): 800 gr di coniglio a pezzi 100 gr di olive nere 3 cucchiai d’olio d’oliva uno spicchio d’aglio rosmarino sale pepe due cucchiai d’aceto un cucchiaio di farina PROCEDIMENTO: Per […] Read more…

Code di mazzancolle fritte alla birra – Ricetta gustosa

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Buongiorno!! oggi vi delizio con una ricetta semplice ma d’effetto: le code di mazzancolle fritte alla birra! Facili e gustose, stupiranno per il loro gusto delicato. INGREDIENTI (PER 3 PERSONE): 20 mazzancolle qualche goccia di glassa all’aceto balsamico 200 gr di farina 00 sale 150 ml di birra molto fredda olio per friggere PROCEDIMENTO: Per […] Read more…

Torrette di patate – Ricetta sfiziosa

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Questa ricetta è un’ottima idea per mangiare le patate al forno in maniera diversa! La ricetta è di GialloZafferano, mi sono piaciute da subito ed ho voluto prepararle! INGREDIENTI (per 3 persone): 3 patate molto grandi 3 cucchiai d’olio d’oliva sale pepe rosmarino tritato PROCEDIMENTO: Sbucciamo le patate e, con l’aiuto di una mandolina, tagliamole […] Read more…

Panini integrali morbidi

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Era da un pò che volevo preparare i panini integrali, e non mi decidevo mai a comprare la farina integrale… poi, l’altro giorno, ho comprato la farina di cereali. Ho girato un pò su internet ed ho trovato la ricetta dei Panini integrali morbidi al latte, sul blog di Ricette e dolci passioni. Ho modificato […] Read more…

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