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Panini al latte farciti

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panini al latte farciti

Panini al latte farciti, una ricetta facilissima e molto carina da vedere! I panini al latte farciti sono semplicissimi da fare, sono soffici e gustosi, rimangono morbidi per più giorni… se avanzano 🙂 Il segreto è proprio il latte nell’impasto, che li rende una nuvola farcita da saporito prosciutto crudo spagnolo Pata Negra Ma passiamo […] Continua a leggere…

Polpette al latte – Ricetta semplice

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Buongiorno! oggi polpette al latte, semplicissime e buone! facili da fare, veloci e gustose! vi spiego la ricetta 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): 450 gr di macinato misto 3 fette di pane raffermo un bicchiere di latte sale pepe erba cipollina un uovo grana grattugiato farina q.b. per le polpette per la salsa: due cucchiai […] Continua a leggere…

Trilece – Dolce albanese ai tre latti

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Buongiorno! stamattina iniziamo la giornata con un bel quadrato di trilece? Il trilece è un dolce tipico albanese, composto da soffice pan di spagna ed arricchito da una golosa salsa a base di panna, latte condensato e latte. Un dolce sofficissimo, che vi farà perdere la testa per la sua incredibile delicatezza! 🙂 La ricetta […] Continua a leggere…

Crepes con crema di nocciole – Ricetta senza uova

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Buongiorno!! stamattina vorrei proporvi un dolcetto che preparo la sera per dessert. Un dolce veloce, senza burro nè uova, ma che soddisferà il palato. Parlo delle crepes con crema di nocciole, una di quelle ricette veloci veloci! INGREDIENTI (per 9 pezzi circa): 200 gr di farina 00 un cucchiaio di zucchero a velo q.b. di […] Continua a leggere…

Pancarrè con lievito madre – Ricetta pane in cassetta

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Buongiorno! stamattina mi sono svegliata presto per infornare il mio primo Pancarrè con il lievito madre! Come già vi ho accennato, l’avventura del lievito madre è iniziata a giugno insieme a Marisa del blog Il mio saper fare e sto sperimentando un bel pò di ricette con l’uso del lievito! Stavolta ho sperimentato il pancarrè, […] Continua a leggere…

Mousse al prosciutto cotto – Ricetta senza cottura

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Buon pomeriggio! oggi vi propongo una ricetta senza cottura, fresca ed adatta a farcire panini, tartine e tramezzini: la mousse al prosciutto cotto! INGREDIENTI (per 300 gr di mousse): 250 gr di prosciutto cotto 120 gr di formaggio spalmabile cremoso (tipo philadelphia) sale qualche goccia di latte PROCEDIMENTO: Con l’aiuto di un mixer, tritare il […] Continua a leggere…

Cornetti di ricotta con cioccolata – Ricetta golosa

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cornetti di ricotta cioccolato

Da mangiare in un boccone, i cornetti di ricotta con cioccolata! Una ricetta facilissima, che piacerà davvero a tutti. Sono leggeri perchè senza burro nè uova! L’impasto è quello delle Coccole ripiene, che, a mia volta, ho rubacchiato dal Blog Dolce e Salato by Miky 🙂 INGREDIENTI (per circa 12 pezzi): per l’impasto: 150 gr […] Continua a leggere…

Besciamella -Ricetta base

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BESCIAMELLA RICETTA BASE

Besciamella, ricetta base. La besciamella è una preparazione di base molto semplice ma che viene utilizzata ampiamente in cucina. Si tratta di una salsa a base di latte, burro e farina, arricchita da un pizzico di noce moscata, e si può utilizzare per preparare lasagne, cannelloni, pasta al forno o semplicemente per arricchire un secondo […] Continua a leggere…

Petto di pollo al latte

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Questo piatto è delicatissimo e davvero facile da preparare. Bastano 15 minuti e porterete in tavola un secondo di carne che piacerà anche ai bambini 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): 3 fettine grandi di petto di pollo 2 bicchieri di latte un cucchiaio d’olio sale pepe farina q.b. PROCEDIMENTO: Battete con un batticarne le fettine […] Continua a leggere…