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Panini al latte farciti

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panini al latte farciti

Panini al latte farciti, una ricetta facilissima e molto carina da vedere! I panini al latte farciti sono semplicissimi da fare, sono soffici e gustosi, rimangono morbidi per piĂą giorni… se avanzano 🙂 Il segreto è proprio il latte nell’impasto, che li rende una nuvola farcita da saporito prosciutto crudo spagnolo Pata Negra Ma passiamo […] Read more…

Polpette al latte – Ricetta semplice

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Buongiorno! oggi polpette al latte, semplicissime e buone! facili da fare, veloci e gustose! vi spiego la ricetta 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): 450 gr di macinato misto 3 fette di pane raffermo un bicchiere di latte sale pepe erba cipollina un uovo grana grattugiato farina q.b. per le polpette per la salsa: due cucchiai […] Read more…

Crepes con crema di nocciole – Ricetta senza uova

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Buongiorno!! stamattina vorrei proporvi un dolcetto che preparo la sera per dessert. Un dolce veloce, senza burro nè uova, ma che soddisferĂ  il palato. Parlo delle crepes con crema di nocciole, una di quelle ricette veloci veloci! INGREDIENTI (per 9 pezzi circa): 200 gr di farina 00 un cucchiaio di zucchero a velo q.b. di […] Read more…

Pancarrè con lievito madre – Ricetta pane in cassetta

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Buongiorno! stamattina mi sono svegliata presto per infornare il mio primo Pancarrè con il lievito madre! Come giĂ  vi ho accennato, l’avventura del lievito madre è iniziata a giugno insieme a Marisa del blog Il mio saper fare e sto sperimentando un bel pò di ricette con l’uso del lievito! Stavolta ho sperimentato il pancarrè, […] Read more…

Mousse al prosciutto cotto – Ricetta senza cottura

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Buon pomeriggio! oggi vi propongo una ricetta senza cottura, fresca ed adatta a farcire panini, tartine e tramezzini: la mousse al prosciutto cotto! INGREDIENTI (per 300 gr di mousse): 250 gr di prosciutto cotto 120 gr di formaggio spalmabile cremoso (tipo philadelphia) sale qualche goccia di latte PROCEDIMENTO: Con l’aiuto di un mixer, tritare il […] Read more…

Besciamella -Ricetta base

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BESCIAMELLA RICETTA BASE

Besciamella, ricetta base. La besciamella è una preparazione di base molto semplice ma che viene utilizzata ampiamente in cucina. Si tratta di una salsa a base di latte, burro e farina, arricchita da un pizzico di noce moscata, e si può utilizzare per preparare lasagne, cannelloni, pasta al forno o semplicemente per arricchire un secondo […] Read more…

Petto di pollo al latte

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Questo piatto è delicatissimo e davvero facile da preparare. Bastano 15 minuti e porterete in tavola un secondo di carne che piacerĂ  anche ai bambini 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): 3 fettine grandi di petto di pollo 2 bicchieri di latte un cucchiaio d’olio sale pepe farina q.b. PROCEDIMENTO: Battete con un batticarne le fettine […] Read more…

Panini integrali morbidi

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Era da un pò che volevo preparare i panini integrali, e non mi decidevo mai a comprare la farina integrale… poi, l’altro giorno, ho comprato la farina di cereali. Ho girato un pò su internet ed ho trovato la ricetta dei Panini integrali morbidi al latte, sul blog di Ricette e dolci passioni. Ho modificato […] Read more…