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Cioccolato

Gelato al cioccolato – Ricetta facile senza gelatiera

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Buongiorno! un paio di giorni fa, insieme ai blogger GZ guidati da Nunzia del Blog Miele di Lavanda abbiamo preparato uno squisito gelato al cioccolato fatto in casa, senza gelatiera! Che gusto, che genuinità! e che soddisfazione! 🙂 abbiamo seguito la sua ricetta ed abbiamo ottenuto un gelato al cioccolato veramente delizioso! Grazie Nunzia! 🙂 […] Read more…

Torta fredda di yogurt al cocco – Ricetta estiva senza cottura

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Buongiorno! fa caldissimo già di mattina presto… e non ho proprio intenzione di accendere il forno… ma non riununcio ad una buona colazione! Quindi, per unire l’utile al dilettevole, ho preparato una torta fredda di yogurt al cocco, con una croccante base biscotto ed una soffice crema di yogurt…. da leccarsi i baffi!! ho seguito […] Read more…

Frollini alla nocciola

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Ma perchè nella mia dispensa giace sempre qualche ingrediente giusto per fare un dolce fuori orario? perchèèèèè? 🙁 così non farò mai la dieta accidenti! 🙂 ieri sera è toccata alle nocciole intere, che giacevano in dispensa da un pò. Avevo voglia di biscottare, così ho pensato di fare dei frollini con della semplice pasta […] Read more…

Muffins al cioccolato con crema al cocco

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L’abbinamento cacao e cocco è divino. Così ho inventato questi muffins, utilizzando una crema senza uova! Li ho poi glassati col cioccolato fuso…. gnam! Mi è piaciuta l’idea di farli mignon, sembravano funghetti 🙂 INGREDIENTI (per 4 muffin medi e 4 piccoli): 250 gr farina 00 150 gr zucchero 2 cucchiai colmi di cacao amaro […] Read more…

Pangocciolì

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Da tempo cercavo la ricetta e da tempo volevo mangiarli… i famosi panini con le gocce di cioccolato mi mandano al manicomio per la loro bontà! Ho provato a farli in casa, sono durati pochissimo, appena sfornati erano speciali! 🙂 il giorno dopo vanno leggermente stiepiditi oppure inzuppati! 🙂 Ecco a voi la ricetta, trovata […] Read more…

Otello alle amarene di Ernst Knam

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Ho visto questa ricetta sul blog “La cuoca dentro” e mi ha subito affascinato. Un trionfo di cioccolato e caffè… un sogno che si avvera!! 🙂 un dolce facile da preparare, tranne per l’imprevisto peggiore che possa capitare: mi si è rovesciato tutto il barattolo di sale nella preparazione!!!!!!!!!! 🙁 volevo buttare tutto… ma poi […] Read more…

Vassoio misto di dolcetti: tartufini e cioccolatini senza burro, senza uova, senza cottura!

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Sto seguendo, da parecchi mesi oramai, una dieta proteica, dove posso mangiare carboidrati solo una o due volte a settimana…. 🙁 che tristezza, per una come me che adora cucinare!!!! Però, avendo ormai raggiunto una mezza specie di peso ideale mi concedo, almeno una volta a settimana, un giorno di ordinaria follia mangereccia!!!! 😀 Sono […] Read more…

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