Questo piatto è delicatissimo e davvero facile da preparare. Bastano 15 minuti e porterete in tavola un secondo di carne che piacerà anche ai bambini 🙂
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INGREDIENTI (per 3 persone):
- 3 fettine grandi di petto di pollo
- 2 bicchieri di latte
- un cucchiaio d’olio
- sale
- pepe
- farina q.b.
PROCEDIMENTO:
Battete con un batticarne le fettine e passatele nella farina con un pizzico di sale. Scaldate un cucchiaio d’olio, disponete le fettine in una padella larga e coprite con il latte. Salate, pepate e coprite, lasciando cuocere a fiamma bassa. Mescolate spesso, girate le fettine a metà cottura e fate addensare la salsina. Servite subito.
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