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Chiamato povero, ma poi povero non è 🙂 un impasto da preparare al volo, tempo 10 minuti e da farcire salato come più vi piace! mamma di solito ci fa la pizza povera ripiena di verdura, io invece, ho optato per dei panzerottini simil empanadas! 🙂
INGREDIENTI:
- 300 gr di farina 00
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- acqua tiepida q.b.
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
In una terrina mettere la farina, l’olio e il sale. Aggiungere l’acqua tiepida fino ad ottenere un impasto facilmente lavorabile che non si attacchi più alle dita. Eventualmente, aggiungere altra farina o altra acqua. A questo punto stenderlo sulla spianatoia e utilizzarlo come meglio si vuole! 🙂
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ricettina interessante!
passa nel mio blog se ti va!
Grazie! passo subito subito da te!! 😉