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Secondi piatti

Involtini croccanti tofu e zucchine

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involtini croccanti zucchine e tofu

Involtini croccanti tofu e zucchine, un piatto unico completo e vegano. Semplicissimo da realizzare, occorreranno davvero pochi minuti e pochi ingredienti per un piatto completo e saporito, adatto a tutti, anche agli intolleranti. Gli involtini croccanti tofu e zucchine si possono preparare in anticipo e, volendo si possono servire come finger food o brunch. Sono […] Continua a leggere…

Tortino zucchine, patate e scamorza

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tortino patate zucchine e scamorza

Tortino zucchine, patate e scamorza, un piatto unico saporito e facilissimo da preparare! Questo tortino si può tagliare a cubi e servire per un gustoso finger food oppure da portare in spiaggia, in quanto una volta tiepido si taglia in porzioni molto sode. Il tortino zucchine, patate e scamorza è ottimo tiepido, ha un cuore […] Continua a leggere…

Pancakes vegani al seitan e anacardi

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Frittelle vegan di quinoa e verdure

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Pollo rosolato alle erbe

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pollo rosolato alle erbe

Pollo rosolato alle erbe, una secondo piatto molto aromatico e facilissimo da preparare, con doppia cottura che rende la pellicina del pollo davvero croccante e gustosa! Sentirete che profumino si spargerà per casa mentre cucinate il pollo rosolato alle erbe, un tripudio di sapori e profumi! 🙂 Una ricetta piuttosto veloce ma molto semplice, il […] Continua a leggere…

Polpette melanzane e tonno

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polpette melanzane e tonno

Polpette melanzane e tonno, un secondo piatto facile ma molto gustoso! Le polpette melanzane e tonno sono veramente eccezionali, la ricetta è di Fabio del Blog Master Chef di Fabio Del Buono e devo dire che sono ricette sempre garantite, riuscita ottima sono andate a ruba! Pochi ingredienti per un risultato fantastico! Sono piaciute tantissimo le […] Continua a leggere…

Petto di pollo al limone

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petto di pollo al limone

Petto di pollo al limone, un secondo piatto davvero semplice ma gustosissimo! Si prepara in pochi minuti, con pochissimi ingredienti e piace davvero a tutta la famiglia 🙂 Il petto di pollo rimarrà morbido e succulento, l’abbinamento limone e salvia  è eccezionale! La salvia conferirà un sapore ed un profumo a tutta la preparazione, davvero […] Continua a leggere…

Arista al prosciutto crudo

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arista al prosciutto crudo

Arista al prosciutto crudo, una ricetta semplice ma di grande effetto! Questo taglio di carne si presta a tantissime preparazioni, lo adoro, la carne rimane succosa e morbida, molto saporita e si può preparare in anticipo, per poi scaldare e servire al momento. Carne magra e saporita, l’arista al prosciutto crudo si prepara con semplicità […] Continua a leggere…

Frittata con pomodori secchi

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Vellutata di zucca e porcini

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vellutata di zucca e porcini

Vellutata di zucca e porcini, un gustoso primo piatto o piatto unico, accompagnato da crostini di pane è veramente ottimo! Un abbinamento di prodotti autunnali veramente delizioso, per una cena leggera e per scaldarci dopo una lunga giornata. La vellutata di zucca e porcini si prepara veramente in pochi minuti, è facile e gustosa, ha […] Continua a leggere…