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Carne

Carne alla pizzaiola

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carne alla pizzaiola

Carne alla pizzaiola, ricetta velocissima e gustosa! La carne alla pizzaiola si prepara generalmente con carne di vitello o manzo, ideali sono tagli sottili che cuociono in pochi minuti. Pochi ingredienti e con 15 minuti il pasto è in tavola! La carne alla pizzaiola piacerà a tutti e sarà impossibile non fare la scarpetta col […] Continua a leggere…

Manzo brasato

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manzo brasato

Manzo brasato, una ricetta invernale ricca e saporita! Il manzo brasato è ottenuto da una lenta cottura, che lo rende tenerissimo e veramente gustoso. In realtà il procedimento è davvero semplice e prevede poche mosse, basterà lasciarlo cuocere dolcemente per due ore ed il risultato sarà perfetto! Per questo tipo di preparazione, nella ricetta tradizionale, […] Continua a leggere…

Pollo rosolato alle erbe

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pollo rosolato alle erbe

Pollo rosolato alle erbe, una secondo piatto molto aromatico e facilissimo da preparare, con doppia cottura che rende la pellicina del pollo davvero croccante e gustosa! Sentirete che profumino si spargerà per casa mentre cucinate il pollo rosolato alle erbe, un tripudio di sapori e profumi! 🙂 Una ricetta piuttosto veloce ma molto semplice, il […] Continua a leggere…

Petto di pollo al limone

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petto di pollo al limone

Petto di pollo al limone, un secondo piatto davvero semplice ma gustosissimo! Si prepara in pochi minuti, con pochissimi ingredienti e piace davvero a tutta la famiglia 🙂 Il petto di pollo rimarrà morbido e succulento, l’abbinamento limone e salvia  è eccezionale! La salvia conferirà un sapore ed un profumo a tutta la preparazione, davvero […] Continua a leggere…

Arista al prosciutto crudo

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arista al prosciutto crudo

Arista al prosciutto crudo, una ricetta semplice ma di grande effetto! Questo taglio di carne si presta a tantissime preparazioni, lo adoro, la carne rimane succosa e morbida, molto saporita e si può preparare in anticipo, per poi scaldare e servire al momento. Carne magra e saporita, l’arista al prosciutto crudo si prepara con semplicità […] Continua a leggere…

Hamburger alle olive

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hamburger alle olive

Hamburger alle olive fatti in casa, una ricetta semplicissima e gustosa per preparare degli ottimi hamburger con le proprie mani! Scegliendo ingredienti di prima qualità, porteremo sempre in tavola dei piatti gustosi dove sappiamo ciò che mangiamo 🙂 Ottima carne di manzo di prima scelta, olive nere Leccino ( tipiche dell’Abruzzo), patate ed aromi: nessun […] Continua a leggere…

Pollo glassato alle mandorle

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pollo glassato alle mandorle

Pollo glassato alle mandorle, un secondo piatto molto saporito e facile da preparare! Si mette tutto in una casseruola e si lascia cuocere a fiamma dolce…. un risultato fantastico: carne succulenta, morbida, saporita e profumata! Mi è piaciuto tantissimo il pollo glassato alle mandorle, una glassa fantastica preparata con miele e mandorle, una vera prelibatezza! […] Continua a leggere…