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Salato

Verdure gratinate con scamorza – Ricetta sfiziosa

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Buongiorno! oggi verdure gratinate con scamorza, una ricetta sfiziosa! Un piatto semplicissimo, si può preparare anche con la verdura surgelata, il risultato è garantito! Tanta buona verdura in un piatto unico! Vi spiego la ricetta 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): due carote qualche cima di broccolo qualche cima di cavolfiore 200 gr di fagiolini 200 […] Continua a leggere…

Canederli allo speck – Ricetta semplice

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Buongiorno! oggi un piatto gustoso i canederli allo speck! Ottimi per queste ultime giornate fredde, ottime per riciclare il pane raffermo! I canederli allo speck si gustano in brodo oppure asciutti conditi con burro. Sono polpette di pane, latte e spezie molto gustose. Vi spiego la ricetta. INGREDIENTI (per 12 canederli): 200 gr di mollica […] Continua a leggere…

Supplì di bulghur al telefono – Ricetta esotica

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Buongiorno! oggi supplì di bulghur al telefono, una ricetta particolare! I supplì di bulghur sono molto gustosi e ripieni di una filante mozzarella! La ricetta mi è venuta in mente perchè avevo voglia di supplì ma particolari! Ho utilizzato il Bulghur Bio di Cerreto Bio Srl, ricevuto grazie alla collaborazione con la medesima azienda. Il […] Continua a leggere…

Carote Vichy – Ricetta semplice

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Buongiorno! oggi un contorno facile: carote Vichy, delicate e gustose. Un piatto un pò vintage, ho trovato la ricetta su un vecchio ricettario ma ne è valsa la pena! INGREDIENTI (per 4 persone): un kg di carote 50 gr di burro sale pepe due cucchiaini di zucchero PROCEDIMENTO: Togliamo le estremità alle carote e sbucciamole […] Continua a leggere…

Pollo vestito al cartoccio – Ricetta gustosa

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pollo vestito al cartoccio sabry in cucina

Buongiorno! oggi pollo vestito al cartoccio, una ricetta facile e gustosissima! Il pollo è “vestito” di fette di pancetta arrotolata e cotto all’interno del cartoccio, che esalta tutti i suoi profumi e sapori e lascia il pollo morbidissimo. Con questo metodo di cottura tutte le proprietà del pollo rimangono inalterate. Veramente facile e saporito, sorprenderà […] Continua a leggere…

Crocchette di patate speciali – Ricetta sfiziosa

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crocchette di patate speciali sabry in cucina

Buongiorno! Oggi crocchette di patate speciali, una ricetta da scrivere e conservare perché le farete spesso! Le crocchette di patate sono economiche, facili e con un ripieno speciale che piacerà a tutta la famiglia! INGREDIENTI (Per circa 15 crocchette): 1,5 kg di patate 100 gr di prosciutto cotto a dadini 3 cucchiai di grana grattugiato […] Continua a leggere…

Torta rustica mediterranea – Ricetta vegetariana

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Buongiorno! oggi torta rustica mediterranea, una ricetta vegetariana e completa! La torta rustica mediterranea vi conquisterà con il suo profumo e colore. Un buon piatto completo! La ricetta l’ho riadattata da un libro di ricette per persone diabetiche. INGREDIENTI (per una torta da 26 cm di diametro): 100 gr di farina integrale 100 gr di […] Continua a leggere…

Gnocchi alla crema di limone – Ricetta raffinata

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Buongiorno! Oggi gnocchi alla crema di limone, una ricetta raffinatissima e facile! Gli gnocchi alla crema di limone sono un piatto veloce da fare, ma sorprenderà i vostri ospiti, è delicatissimo! Vi spiego la ricetta. INGREDIENTI (Per 3 persone): 500 gr di gnocchi di patate (fatti in casa seguendo la ricetta QUI preparati con la Farina […] Continua a leggere…

Zeppoline salate con mozzarella ed alici – Ricetta sfiziosa

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Buongiorno! oggi zeppoline salate con mozzarella ed alici, una ricetta sfiziosissima e veramente economica! Le zeppoline salate sono palline di pasta di pane fritte aromatizzate alle alici e  ripiene di gustosa mozzarella. Una tira l’altra! 🙂  Per terminare il Carnevale mi sembrano ottime! 🙂 Venite a leggere la ricetta! INGREDIENTI (per 40 zeppoline circa): 500 […] Continua a leggere…

Bocconcini con patate e salsicce – Ricetta facile

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Buongiorno! oggi bocconcini con patate e salsicce, una ricetta facile e veloce. Un piatto economico per far felici grandi e piccini! vi spiego la ricetta INGREDIENTI (per 12 pezzi): un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 salsicce 2 patate rosmarino timo sale pepe nero oppure Salamoia Romagnola Tec-Al  un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO: Sbucciamo […] Continua a leggere…