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Salato

Pasta con sugo di melanzane – Ricetta gustosa

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pasta con sugo di melanzane

Buongiorno! oggi pasta con sugo di melanzane, una ricetta gustosa molto gustosa! 🙂 La pasta con sugo di melanzane è un primo piatto tipico estivo, viene preparato in modo simile a Napoli e provincia ed è stuzzicante e cremoso. Le melanzane ottime per preparare la pasta con sugo sono quelle violette, sode e succose. Le […] Continua a leggere…

Crepes con asparagi e stracchino – Ricetta gustosa

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crepes asparagi stracchino

Buongiorno! oggi crepes con asparagi e stracchino, una ricetta gustosa e semplice. Le crepes con asparagi e stracchino sono chiuse a mò di fagottino, che le rendono eleganti nonostante siano un piatto estremamente semplice. Ho utilizzato gli asparagi selvatici, regalati da un caro vicino di casa 😀 Potete utilizzare anche degli asparagi verdi normalissimi. Lo […] Continua a leggere…

Tartine con salmone, cetriolo e bottarga – Ricetta finger food

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Ecco le tartine salmone, cetriolo e bottarga. Queste tartine sono freschissime, semplici da preparare e molto sfiziose. Il salmone abbinato al cetriolo dona una freschezza e “sgrassa” il palato. Il timo limone per profumare dà completezza al piatto. Se volete stupire i vostri amici per un aperitivo o un happy hour, le tartine con salmone, […] Continua a leggere…

Insalata con songino, feta e fragole al balsamico – Ricetta leggera

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insalata con songino feta fragole al balsamico

Oggi insalata con songino, feta e fragole al balsamico, una ricetta leggera ma gustosa! I sapori si uniscono fra loro e troverete la nota dolce, la nota salata, la nota amara e la nota aspra, tutto bilanciato e gustoso. Le fragole nell’insalata, abbinate all’aceto balsamico, la rendono unica! L’insalata con songino, feta e fragole al […] Continua a leggere…

Pane alle zucchine e semi – Ricetta lievitato

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Carciofi alla giudia – Ricetta gustosa

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Buongiorno! oggi carciofi alla giudia, una ricetta facile e gustosa per assaporare i carciofi. I carciofi alla giudia sono fritti e rimangono croccanti. Provate la ricetta 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): 6 carciofi sale pepe abbondante olio extravergine d’oliva limone PROCEDIMENTO: Procediamo alla pulizia dei carciofi: togliamo le foglie esterne più dure, sbucciamo un pò […] Continua a leggere…

Panini croccanti farina macinata a pietra – Ricetta semplice

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Spaghetti con crema di peperoni – Ricetta gustosa

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Buongiorno! oggi spaghetti con crema di peperoni, una ricetta gustosa ed anche piuttosto leggera! Gli spaghetti con crema di peperoni sono un piatto facile da preparare, vedrete, lo preparerete di nuovo! 🙂 INGREDIENTI (per due persone): 200 gr di spaghetti un peperone rosso una cipolla un ciuffo di prezzemolo 5 pomodorini sale pepe 40 gr […] Continua a leggere…

Melanzane ripiene alla Catanese – Ricetta facile

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Oggi melanzane ripiene alla catanese, un piatto semplice ma tanto gustoso! 🙂 Le melanzane alla catanese sono un piatto unico sfizioso, da gustare anche tiepido. Venite a vedere la ricetta! INGREDIENTI (per 3 persone): 6 melanzane non troppo grosse 250 gr di pomodori ciliegino 250 gr di scamorza bianca (la ricetta originale prevede caciocavallo stagionato) […] Continua a leggere…