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Salato

Cipolle ripiene di ricotta

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cipolle ripiene di ricotta

Le cipolle ripiene di ricotta sono un piatto sostanzioso e molto saporito. Si preparano con poche mosse, si mettono in forno e si possono mangiare calde o fredde. Le trovo ottime con una bella insalatona fresca, oppure pomodori conditi. Le cipolle da forno costano pochissimo ora, sono buone, fanno bene e fruttano moltissimo. Le cipolle […] Continua a leggere…

Panini di patate farciti

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panini di patate farciti

I panini di patate farciti sono soffici panini a forma di ciambella farciti con dadini di pancetta e saporita scamorza. Le patate nell’impasto donano tanta morbidezza, che si mantiene per molti giorni. La farcitura, poi, dona un profumo affumicato e saporito, veramente buono! Li ho preparati ed il giorno dopo erano ancora meglio! 😛 Ecco […] Continua a leggere…

Insalata formaggio e olive

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Insalata formaggio e olive

Insalata formaggio e olive, un connubio leggero e stuzzicante! Questa insalata è completa e molto gustosa, accompagnata da fettine di pane tostato ha una nota croccante che non guasta. L’insalata formaggio e olive vi conquisterà ad ogni assaggio, così cremosa, con tanto sapore e colore 🙂 Perfetta da portare in ufficio o in spiaggia, l‘insalata […] Continua a leggere…

Lasagna con verdure

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Bulghur speziato con zucchine – Ricetta primo

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Pizzette di zucchine

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pizzette di zucchine

Pizzette di zucchine, una ricetta facilissima ed economica per preparare queste gustose verdure. Le pizzette di zucchine si preparano in pochissimi minuti, si possono gustare calde o fredde e piaceranno a tutti, anche ai bimbi 🙂 Si possono farcire con qualsiasi formaggio ma con la scamorza sono davvero eccellenti! Per questa preparazione sono indicate le […] Continua a leggere…

Medaglioni di patate e verdure

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medaglioni di patate e verdure

Medaglioni di patate e verdure, per far mangiare le verdure anche ai bambini senza friggere nulla! Sono facilissimi da fare, l’impasto si può preparare in anticipo e cuocere al momento e servirli ben caldi. Sono ottimi anche freddi. I medaglioni di patate e verdure sono economici e deliziosi, si possono utilizzare anche peperoni, melanzane, spinaci […] Continua a leggere…