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Internazionale

Stollen

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Lo stollen è un tipico dolce natalizio tedesco. Una sorta di panettone, ma molto, molto aromatico. Il marzapane ed il rum gli danno un profumo ed un sapore irresistibile 🙂 La ricetta l’ho presa da GialloZafferano, sempre di perfetta riuscita!! 🙂 Mi scuso per la pubblicazione in ritardo, ma ho avuto problemi con questo articolo: […] Continua a leggere…

Pranzo orientale… a Roma!

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Qualche tempo fa mi sono cimentata ad organizzare in casa un pranzo orientale. Ho passato tutta la mattinata in cucina, ma che soddisfazione!!!! E poi era tutto buonissimo, sembrava di stare al ristorante!! Ecco il menu: Involtini primavera Ravioli al vapore Pollo alle mandorle Verdure saltate Palline di riso glutinoso al sesamo e cocco Ecco […] Continua a leggere…

Bretzel

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Domenica scorsa ho voluto pasticciare in cucina… affidandomi alla passione per la cucina tedesca e al sito di GialloZafferano, ho fatto i bretzel! ma che buoni!!!! sono stati spazzolati tuttiiii!!! 🙂 E che soddisfazione 🙂 Le ricette di Sonia sono sempre ottime! INGREDIENTI PER 9 BRETZEL GRANDI: 270 ml di acqua un cubetto di lievito […] Continua a leggere…

Strudel di mele con gelato alla vaniglia – Ricetta tedesca

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  Del recente viaggio in Germania mi sono rimasti impressi i dolci… lo strudel di mele e il gelato alla vaniglia sono due cose che in Italia ho mangiato spesso, fin da piccola. Embè, direte voi, che avranno mai di speciale? ehhhh, ti servono lo strudel bello bollente, sottoforma di tranci enormi, spolverati di zucchero […] Continua a leggere…

Manzo alle 3 delizie – Ricetta cinese

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Un pò di tempo fa, avendo mio marito dimenticato le chiavi dell’auto in negozio ed essendo rimasti come ebeti in pausa pranzo in giro, abbiamo deciso di andare al ristorante cinese. Adoro il cibo cinese, mi piace il profumo della salsa di soia, mi piace come friggono, mi piacciono gli abbinamenti di frutta secca e […] Continua a leggere…