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Internazionale

Bulghur speziato con zucchine – Ricetta primo

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Bulghur piccante con carne e peperoni – Ricetta esotica

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Stollen – Ricetta Dolce natalizio tedesco

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Buongiorno! oggi vi spiego come fare in casa lo stollen, dolce natalizio tedesco. Un dolce ottimo per le feste, si conserva a lungo (anche 15 giorni) ed è una pasta lievitata aromatizzata con uvetta, rum, canditi e marzapane. L’ho fatto l’anno scorso, quest’anno ho provato di nuovo diminuendo la quantità di lievito di birra, risultato […] Continua a leggere…

Pollo alla giamaicana – Ricetta Gordon Ramsey

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Buongiorno! oggi vi spiego come fare un buonissimo pollo alla giamaicana, una ricetta di Gordon Ramsey! Un pollo speziato, morbido, facilissimo e gustoso! INGREDIENTI (Per 3 persone): 3 cosce e 3 sovraccosce di pollo due cucchiai di salsa Worchester sale peperoncino noce moscata cannella chiodi di garofano due spicchi d’aglio timo curry 4 cucchiai d’olio […] Continua a leggere…

Trilece – Dolce albanese ai tre latti

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Buongiorno! stamattina iniziamo la giornata con un bel quadrato di trilece? Il trilece è un dolce tipico albanese, composto da soffice pan di spagna ed arricchito da una golosa salsa a base di panna, latte condensato e latte. Un dolce sofficissimo, che vi farà perdere la testa per la sua incredibile delicatezza! 🙂 La ricetta […] Continua a leggere…

Pancakes con sciroppo d’acero – Ricetta colazione americana

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Sono anni che li volevo provare! Me ne sono innamorata guardando i Simpson 😀 e poi la mia prozia Canadese me ne ha sempre parlato bene! Loro fanno colazione con i pancakes caldi, inondati di sciroppo d’acero ed un tocchetto di burro infilzato sulla cima, in modo che, con il calore, si sciolga…. mmmmmm! 😀 […] Continua a leggere…

Goulash – Ricetta saporita

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Non è la prima nè sarà l’ultima volta che preparo il goulash. L’ho conosciuto all’età di 8 anni, quando la vicina di casa di origini jugoslave, me lo fece assaggiare. Una carne tenera come il burro, un sapore speziato e deciso, una ricetta perfetta per le fredde sere invernali. La cottura della carne è lenta […] Continua a leggere…

Pasticcio di carne o… Shepherd’s Pie

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E’ da un sacco che volevo preparare questo piatto!!! Mi piaceva l’idea di un pasticcio di carne sormontato da fiocchetti di patate fumanti… mmmm!! 🙂 Ho preparato il piatto con una via di mezzo tra la ricetta di Sonia di GialloZafferano e la ricetta del pasticcio di carne di Gordon Ramsey. Buonissimo!!!!! INGREDIENTI (per una […] Continua a leggere…

Brownies cioccolato e noci

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