Ecco come si mangia in Brasile, di Francesco Giappichini

ARTICOLO PUBBLICATO SU LETTERA 43 IL 06 DICEMBRE 2015 DA Francesco Giappichini Fernanda Bocconi Azadinho – paulista che vive in Italia da circa trenta anni, ed è tra i maggiori esperti di gastronomia brasiliana – ha pubblicato il suo nuovo libro, ‘Sabor Brasil – Ricette con storia della cucina brasiliana’, per Marco Serra Tarantola Editore. Un’opera che secondo l’ottima recensione di Pietro Scaramuzzo, «non è il … Continue reading

Ricette da tutti gli orti del mondo

“RICETTE DA TUTTI GLI ORTI DEL MONDO”, il libro strenna Natalizia per il 2014 dello SVI – Servizio Volontario Internazionale , delle autrici Fernanda Bocconi, Antonella Faustinoni e Alessandra Lucentini, edito da Grafiche Artigianelli verrà presentato questa settimana: • In anteprima al “Giusto Happy Hour”, giovedì 23 Ottobre 2014 ore 16, sede SVI, V.le Venezia 116, Brescia. • La conferenza … Continue reading