Crema con mais (Creme de milho)

“Creme de milho verde ” o “creme de milho” è un contorno molto diffuso per pollame, carne e pesce. È nutriente, leggero, gustoso e molto veloce da fare. Cotoletta di pollo alla milanese, “creme de milho”, “riso bianco“, “banana alla milanese” e “patata paglia” sono un abbinamento eccezionale, conosciuto anche come “Supremo à Canadense”! Receita em português – English-language version … Continue reading

Succo e marmellata d’uva (Suco e geléia de uva)

Il succo d’uva è una deliziosa e salutare bevanda: una delle preferite dei brasiliani. Negli ultimi anni è tra i prodotti derivati dell’uva che sono cresciuti di più sia sul mercato interno sia sui mercati esteri, superando la produzione di succo d’arancia, fino a oggi onnipresente. Il cambiamento del comportamento dei consumatori alla ricerca di un’alimentazione sana è stato stimolato dalla … Continue reading