Il “quentão” è il grog tipico delle “Festas Juninas”.
Quentão (Grog di “cachaça”)
Pinga com mel (“Pinga/cachaça” con miele)
La “pinga com mel” è una combinazione probabilmente ispirata nella tradizione polacca e di quasi tutto il leste europeo di aromatizzare la vodka con miele. Viene consumato nelle serate fredde d’inverno nel sud del Brasile.
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Meia de seda (“Batida” di cioccolato)
“Meia de seda” vuol dire calza di seta, liscia ed elegante come questo aperitivo. La “meia de seda” può essere preparata in anticipo e si conserva a lungo preferibilmente in frigo. Viene servita con ghiaccio come aperitivo o pura, in bicchierini da liquore, come digestivo.
Batida de morango (Fragola)
La “Batida de morango” é un aperitivo preparato con fragole, “pinga/cachaça” e latte concentrato zuccherato. Esiste anche una interessante versione di questo aperitivo preparata con 1 bicchiere di vino rosso anziché ½ bicchiere di “cachaça”, decisamente da assaggiare.
Batida de maracujá (Frutto della passione)
La “Batida de maracujá” è il famoso aperitivo a base di “pinga/cachaça” e frutto della passione fresco. Originario dell’America tropicale, il “maracujá” è un frutto acidulo con sapore e profumo inconfondibili. Questa “batida” deve essere preparata al momento di servire.
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Batida de amendoim (Arachidi)
La “batida de amendoim” è uno dei rinomati aperitivi a base di “pinga/cachaça” e latte concentrato zuccherato. Può essere preparata in anticipo e si conserva a lungo preferibilmente in frigorifero. Viene servita con ghiaccio come aperitivo o pura, come digestivo.
“PRA MATAR A SAUDADE” DELLA GRANDE SQUADRA DEL 1970
Nella foto, la delegazione brasiliana che ha vinto i Mondiale del 1970 in Messico. L’allenatore era Zagallo e il preparatore fisico Parreira. In piede, da sinistra a destra: Rogério, Cláudio Coutinho, Carlos Alberto Parreira, Félix, Joel Camargo, Leão, Fontana, Brito, Clodoaldo, Zagallo e Admildo Chirol. Seconda fila: Mário Américo, Rivellino, Carlos Alberto Torres, Baldochi, Wilson Piazza, Everaldo, Paulo César Caju, Tostão, Marco Antônio e Ado. Seduti: Edu, Zé Maria, Dadá Maravilha, Gérson, Roberto Miranda, Jairzinho, Pelé e Nocaute Jack.
L’inno ufficiale dei Mondiali 2014
L’inno ufficiale dei Mondiali 2014 che inizia il 12 giugno si intitola “We Are One” (Olê Olá). La canzone verrà cantata dal rapper cubano-americano Pitbull, con la partecipazione di Jennifer Lopez e la cantante brasiliana Claudia Leitte. La canzone fa parte dell’album “One Love, One Rythm – The 2014 FIFA World Cup Official Album”.
Batida de coco (Cocco)
La “batida de coco” è uno dei rinomati aperitivi a base di “pinga/cachaça” e latte concentrato zuccherato. Può essere preparata in anticipo e si conserva a lungo preferibilmente in frigorifero. Viene servita con ghiaccio come aperitivo o pura, come digestivo.