Ingredienti
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4 Costolette di maiale
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100 g Pangrattato
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q.b. Farina
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2 Uova
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q.b. Sale
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q.b. Pepe nero
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q.b. Timo
Preparazione
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Riscaldate il forno a 180°c . Mettete la carta da forno in una pirofila con un po’ di olio d’oliva . Condite il pangrattato con sale pepe e timo tritato , iniziate a impanare le costolette nella farina poi nell’uovo sbattuto ed in fine nel pangrattato . Disponete le costolette nella pirofila , infornate e fate cuocere circa 10 minuti per lato fino a quando si avrà una crosta croccante . Servitele ben calde.
Note
B