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Ricette con le mele

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Ricette con le mele - raccolta - wings of sugar blog

Ricette con le mele

  • La mela è il frutto del melo albero che ha origine in Asia centrale. La mela ha un potere antiossidante ed è ricca di vitamine quali la provitamina A, vitamine B1,B2 B6 , acido folico, inoltre è un frutto equilibrato e completo in quanto contiene acqua, fibre, proteine, zuccheri, e sali minerali. La mela viene utilizzata per lo più in cucina, tra primi secondi e soprattutto dolci, ma è anche usata per la preparazione di maschere di bellezza fatte in casa proprio perchè alleata della bellezza. La mela è un frutto a basso contenuto calorico e grazie alla pectina aiuta ad eliminare le sostanze tossiche dall’organismo.  In Italia ci sono più di mille specie di mela ed è un frutto che si trova tutto l’anno anche se la maturazione naturale va da fine agosto ad ottobre. Vediamo insieme alcune varietà di mela :
  • Mela Annurca – tonda e piccola rispetto alle altre tipologie di mela, ha la buccia rossa striata, la polpa bianca e compatta dolce ma con un pizzico di acidità .
  • Mela Braeburn – buccia colore rosso scuro e polpa compatta.
  •  Mela Elstar – buccia di colore rosso e giallo polpa succosa.
  • Mela Fuji – tonda buccia rosso rosato, polpa croccante e succosa ricca di fruttosio.
  • Mela Golden delicious – buccia gialla polpa compatta e croccante.
  • Mela Granny Smith – buccia verde  polpa croccante, ricca di magnesio.
  • Mela Renetta – forma irregolare buccia rossa e verde

In questa pagina vi propongo ricette con le Mele Cliccate sul nome del dolce che vi piace, vi porterà alla ricetta ^_^

Biscotti di frolla ripieni di mela caramellata

Biscotti con mele Golden ricetta

Ciambella alle mele

Crostata crema e mele ricetta

Crostata mele e uvetta 

Pancakes di mele alla cannella 

Mele annurche cotte al forno ricetta 

Muffin alle mele ricetta 

Quadrotti soffici alle mele, ricetta apple bars 

Torta di mele ricetta semplice 

Torta di mele rovesciata ricetta 

Torta di mele con salsa al caramello ricetta

Torta di mele e mirtilli rossi soffice e umida