500g di impasto per pizza passata di pomodoro olio sale 300g di fior di latte Dividete l’impasto già lievitato in tante palline, in base a quante pizzette volete realizzare, tagliate il fior di latte a pezzetti. Stendete ogni pallina con le mani in una sfoglia sottile , coprite con una cucchiaiata di passata di pomodoro, una bella manciata di … Continua a leggere
E questo è il mio primo pane fatto in casa e lo farò sempre così :) facile veloce e buonissimo, ho trovato la ricetta “qui” 500g di farina 370g di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito 1 cucchiaino di miele 2 cucchiaini rasi di sale fino In una ciotola sciogliete il lievito e il miele nell’acqua tiepida, versate … Continua a leggere
Oggi vi propongo queste girelle salate che sono stra buone!!! 500g impasto per pizza già lievitato 2 confezioni di wurstel 3/4 patate ketchup maionese 100g di burro sale Stendete un rettangolo di pasta per pizza, spalmate tutta la superficie con il burro fuso, versateci sopra i wurstel tagliati a rondelle e fritti, le patate tagliate a dadini e fritte, … Continua a leggere
Buongiorno ^^ oggi vi propongo i muffin salati ai wurstel, ecco la foto 175g di burro un pizzico di sale 3 uova 200ml di latte 250g di farina 1 bustina di lievito pizzaiolo 1 bustina di wurstel Lavorate il burro con il sale i tuorli e il latte. Montate gli albumi a neve , incorporate al composto, una … Continua a leggere
Buongiorno cari…. per gli amanti della pizza …presente ^^ eccovi la pizza con tonno e pomodorini Ci occorre , impasto per pizza, olive nere, tonno sott’olio , cipollina e rondelle di pomodorini. Stendete l’impasto ,( metà di mezzo chilo) in una forma tonda, lavorando dal centro verso i lati così da creare il cornicione , quindi poneteci sopra tutti gli … Continua a leggere
Buongiorno oggi vi propongo queste pizzette fritte molto saporite, le preparo spesso, le mie figlie le adorano Impasto per pizza: 500g di farina 1 cubetto di lievito sale 300g di acqua (circa) In una ciotola versate l’acqua. (tiepida) , scioglieteci il lievito, quindi unite la farina e il sale, incominciate ad impastare nella ciotola , poi trasferite l’impasto … Continua a leggere
Ciao cari….oggi vi proprongo una ricetta già postata, così partecipo al blogcandy de Lo scrigno delle bontà , associo la mia ricetta al peccato della “gola” …sono tropo buone….appena sfornate poi irresistibili!!! Ho stravolto una ricetta di brioche dolce e ne ho fatte di salate, risultato??? finite subito per fortuna mi è andata bene!! 250g di farina 75g di … Continua a leggere
Ciao cari…. come state? Ieri , come quasi tutti i sabati a me piace cucinare i lievitati. Non ha importanza se son dolci o salati , ma il sabato per me è festa Se non posso per pranzo allora sarà per cena, così armata di lievito e farina …… 500g farina 1 cubetto di lievito sale 300g circa di … Continua a leggere
Ciao cari….buon sabato sera volevo partecipare al contest della mia amica tina in collaborazione con giallozafferano, mi occorreva una ricettina con le melanzane ….ne avevo un paio in mente, poi oggi ho preparato l’impasto per la pizza e mi sono detta “eccola!! ho trovato la ricetta che mi serviva ” 500g di farina 1 cubetto di lievito sale 300g circa … Continua a leggere
Ciao cari ….oggi vi presento una delle mie pizze preferite , peperoni e salsicce dedicata ai fan dei peperoni hahaha 500g di farina 1 cubetto di lievito sale 300g circa di acqua 500g peperoni 100g olive nere un pugno capperi 2-3 salsicce Su un piano da lavoro disponete la farina a fontana, aggiungete un bel po di sale ,sciogliete il … Continua a leggere
