Biscotti di frolla ripieni di mela caramellata ricetta

La ricetta che vado a presentarvi è molto semplice da realizzare , si tratta di biscotti di pasta frolla ripieni di mela caramellata. Ora ….è vero che adoro i dolci con le mele quindi sono di parte, ma credetemi, questi biscotti sono veramente buoni e poi ci vuole pochissimo per prepararli. Ci occorrono pochi ingredienti per realizzare dei biscotti alle mele per la merenda , per il te’ del pomeriggio, per la colazione o semplicemente perchè ci va ^_^ Come potete vedere dalla foto non ho usato un classico stampo tondo per biscotti , ma ho preferito uno stampo a forma di fiore giusto per dare un tocco di allegria. Per velocizzare la ricetta ho usato una pasta frolla già pronta, se preferite prepararla voi seguite la ricetta che troverete qui sempre nel mio blog. Seguite con me la ricetta dei biscotti di frolla ripieni di mela caramellata

Biscotti di frolla ripieni di mela caramellata ricetta

ingredienti per 10 biscotti

1 mela golden
1 cucchiaio di zucchero di canna
mezzo cucchiaino di cannella
1 tuorlo d’uovo
1 disco di pasta frolla (230g) già pronta

preparazione

preriscaldate il forno a 180°
sbucciate la mela e tagliatela a pezzettini
in una padellina antiaderente, mettete i pezzetti di mela con lo zucchero di canna la cannella e un goccio di acqua
portate sul fuoco (moderato) e lasciate cuocere fino a quando la mela diventa ben caramellata
dal disco di pasta frolla ricaviamo i biscotti con uno stampo a forma di fiore
se il vostro stampo è piccolo otterremo più biscotti se grande, di meno
foderate una teglia con carta forno
adagiate sulla carta un fiore, mettete al centro un cucchiaino di mela caramellata, ricoprite con un altro fiore e sigillate i bordi
spennellate ogni fiore con il tuorlo d’uovo sciolto con un goccio di acqua
infornate i biscotti per 10-15 minuti
sfornate, lasciate intiepidire quindi servite i vostri Biscotti di frolla con ripieni di mela caramellata

Clicca sull’immagine per ingrandirla

5,0 / 5

Grazie per aver votato!