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Pancakes di mele alla cannella ricetta semplice

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Oggi vi propongo la ricetta dei pancakes di mele alla cannella. Sono molto semplici da realizzare, si preparano in pochissimo tempo e spariscono in fretta ^_^ I pancakes sono perfetti a colazione, al gusto di mela e al profumo di cannella rallegrano la giornata ^_^  Seguite con me la ricetta dei Pancakes di mele alla cannella

pancakes alle mele - wings of sugar blog

Pancakes di mele alla cannella ricetta semplice

ingredienti per 6 pancakes

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 60g di yogurt bianco
  • 165g di farina 00
  • 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • 165g di mela grattugiata(golden)
  • 2 cucchiai di miele

preparazione

  1. in una ciotola mescolate lo yogurt con l’uovo
  2. in un’altra ciotola mescolate insieme la farina con il lievito , gli zuccheri e la cannella
  3. versate il composto di polveri di farina nella ciotola con lo yogurt e l’uovo e mescolate con le fruste elettriche
  4. in ultimo unite le mele sempre mescolando
  5. versate un mestolo di composto su dii una padella antiaderente calda e cuocete a fuoco moderato da entrambi i lati
  6. adagiate tre pancakes di mele alla cannella in un piattino e versate sulla superfice un cucchiaino di miele