Pancakes di mele alla cannella ricetta semplice
ingredienti per 6 pancakes
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 60g di yogurt bianco
- 165g di farina 00
- 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
- mezzo cucchiaino di cannella
- 165g di mela grattugiata(golden)
- 2 cucchiai di miele
preparazione
- in una ciotola mescolate lo yogurt con l’uovo
- in un’altra ciotola mescolate insieme la farina con il lievito , gli zuccheri e la cannella
- versate il composto di polveri di farina nella ciotola con lo yogurt e l’uovo e mescolate con le fruste elettriche
- in ultimo unite le mele sempre mescolando
- versate un mestolo di composto su dii una padella antiaderente calda e cuocete a fuoco moderato da entrambi i lati
- adagiate tre pancakes di mele alla cannella in un piattino e versate sulla superfice un cucchiaino di miele