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Ciambella soffice al cacao ricetta semplice

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Ciambella soffice al cacao ricetta semplice per una buona colazione. La ricetta prevede un utilizzo in più di albumi quindi se siete in cerca di un dolce che vi aiuti a smaltire degli albumi, questa ciambella soffice al cacao è il dolce che fa per voi 🙂 Seguite con me la ricetta della Ciambella soffice al cacao ricetta semplice

ciambella al cacao - wings of sugar

Ciambella soffice al cacao ricetta semplice

ingredienti

  • 220g di zucchero
  • 400g di farina
  • 3 uova intere
  • 3 albumi d’uovo
  • 170g di margarina
  • 75g di cacao amaro
  • mezzo bicchier di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • mezzo bicchiere di acqua
  • 50g di zucchero a velo

preparazione

  1. in una ciotola montate le 3 uova +3 albumi + lo zucchero , fino ad ottenere una crema bianca e spumosa
  2. aggiungete la margarina a temperatura ambiente ed amalgamate
  3. in una ciotola setacciate insieme la farina e il cacao
  4. aggiungete la farina col cacao alla crema di uova alternando con il latte
  5. sciogliete la bustina di lievito in mezzo bicchiere di acqua e unitela alla pastella mescolando
  6. versate l’impasto in uno stampo a ciambella da 28cm imburrato e infarinato
  7. livellate con una spatola e infornate a 180° per 35 minuti circa (fate la prova stecchino)
  8. sfornate e lasciate intiepidire nello stampo
  9. trasferite la ciambella al cacao su un vassoio e spolverate con zucchero a velo

 

 

  • Sabrina
    9 aprile 2015 at 23:00

    Adoro le ciambelle quindi proverò anche questa complimenti da le amichette cuochette Blog

  • Giovannaincucina
    22 aprile 2015 at 09:26

    I dolci semplici sono sempre i più buoni, la farò

  • italia caruso
    30 aprile 2015 at 11:24

    Adoro i dolci al cioccolato, proverò anche questa ricetta.

  • Martolina
    30 aprile 2015 at 12:06

    Meravigliosa, deve essere sofficissima!

  • lo scrigno del buongusto
    30 aprile 2015 at 15:29

    che bonta’ !!

  • Francesca
    30 aprile 2015 at 18:23

    Che golosità!

  • maddj
    30 aprile 2015 at 22:27

    Una bella idea per la colazione!

  • roberta
    30 aprile 2015 at 23:30

    Adoro le torte da colazione semplici !!!! La tua Rosy ha davvero un bell’aspetto !!!!

  • Pentoladoro
    1 maggio 2015 at 19:00

    Deliziosa! Complimenti da Pentoladoro