La ciambella di fragole è un dolce molto semplice da realizzare. Ha il gusto dolcissimo delle fragole e non vi dico poi che profumo 🙂 Ricoperta di glassa, la ciambella di fragole è soffice e golsa, seguite con me la ricetta
Ciambella di fragole glassata, ricetta dolci fragole
Ingredienti:
- 170g di zucchero
- 2 uova
- 170g di purea di fragole
- 70g di margarina ammorbidita
- 180g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Glassa: 120g di zucchero a velo + 2 cucchiai di succo di fragole
Procedimento:
- Nella planetaria (potete utilizzare anche lo sbattitore elettrico) versate lo zucchero con le uova e montate fino ad ottenere un composto spumoso
- aggiungete poi la margarina e amalgamate
- mescolate insieme farina e lievito
- sempre mescolando versate la purea di fragole alternandola con la farina
- imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e versateci il composto ottenuto
- livellate e infornate a 180° per 35-40 minuti circa, dipende un po dal vostro forno, cmq fate la prova stecchino.
- una volta cotta la ciambella , lasciatela raffreddare
- glassa in una ciotolina, mescolate lo zucchero a velo con due cucchiai di succo di fragole, ottenuto mescolando fragole tagliate e qualche cucchiaio di zucchero
- versate la glassa sulla ciambella lasciandola colare anche dai lati del dolce
Anche questa ciambella è golosissima…la voglio preparare ora che l’abbondanza delle fragole…! Brava
Grazie mille Adele 🙂 allora aspetto di vedere la foto 🙂 a presto 🙂
gustosa !!!
da provare sicuramente complimenti da le amichette cuochette blog