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Pizzette fritte ricetta

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Ciao cari…. come state? Ieri , come quasi tutti i sabati a me piace cucinare i lievitati. Non ha importanza se son dolci o salati , ma il sabato per me è festa 😀  Se non posso per pranzo allora sarà per cena, così armata di lievito e farina ……

pizzette fritte - wings of sugar blog

Pizzette fritte ricetta

Ingredienti:

  • 500g  farina
  • 1 cubetto di lievito
  • sale
  • 300g circa di acqua
  • 500g di pomodori pelati
  • 2 spicchi d’aglio
  • origano
  • sale
  • olio

procedimento

  1. In una ciotola , versate l’acqua , calda, sciogieteci il lievito e aggiungeteci la farina.
  2. Incominciate ad impastare nella ciotola stessa, poi trasferite l’impasto su di un piano da lavoro ed impastate fino ad ottenere un panetto.
  3. Copritelo e lasciate lievitare fino al raddoppio.
  4. Preparate il sughetto, versate in una padella i pomodori, l’aglio a fettine, il sale, l’origano e l’olio.
  5. Lasciate cuocere a fuoco moderato.
  6. Dal panetto lievitato, tagliatene tanti pezzetti piccoli
  7. Rigirate ogni pezzetto nella farina e ricavatene tanti dischetti.
  8. Lavorate la pasta con le mani cominciando dal centro verso l’esterno.
  9. Preparate una padella dai bordi alti con olio bollente.
  10. Versate i dischi di pasta uno per volta nell’olio, lasciate cuocere da entrambi i lati.
  11. Condite ogni pizzetta fritta con il sughetto al pomodoro e origano

Vi sembrerà strano ma il sabato è il nostro giorno della settimana preferito 😀 😀 Ah!! dimenticavo … il video , già, si continua con questa avventura , sperando che vi piaccia 🙂

A presto ciaoooo

  • pam
    16 ottobre 2011 at 16:22

    complimenti!!!già mi piaceva un sacco il tuo blog,ora mi sono unita bellissimo il video!!!

  • rosy74
    16 ottobre 2011 at 17:53

    grazie pam , un abbraccio

  • Mirta
    17 ottobre 2011 at 13:27

    bravissima!!buone le pizzette e bell’idea quella del video!!!!bacio

  • Barbara
    17 ottobre 2011 at 14:54

    Ma che buone le pizzette fritte! Le ho mangiate solo una volta e non conoscevo la ricetta. Me le aveva fatte una mamma pugliese! Grazie del video è super!

  • rosy74
    17 ottobre 2011 at 16:18

    @mirta , grazie mi fa piacere che ti piaccia il video 🙂 un bacio

    @barbara , grazie mille!! mi fa piacere che piaccia sia la ricetta che il video 🙂 un bacio

  • Zenzero Blu
    17 ottobre 2011 at 17:42

    Buonissime!! cavolo se è sempre così… qualche sabato vengo da te!!!!!! 🙂 🙂

  • rosy74
    17 ottobre 2011 at 17:47

    allora ti aspetto con molto piacere 🙂

  • Le Ricette di Tina
    17 ottobre 2011 at 20:07

    giusto!!!sabato pizza..e la fritta è la regina delle pizze..un bacione cara buona settimana

  • miracucina
    17 ottobre 2011 at 21:24

    Non conoscevo questa ricetta. Segnata.
    A presto

  • vickyart
    17 ottobre 2011 at 22:34

    la nonna le faceva sempre!! sai pensavo da tempo al video ma per ora è un casino organizzarmi, ottima idea comunque! ciao carissima!

  • Lipstick
    18 ottobre 2011 at 08:18

    A casa mia non faccio in tempo a prepararle che sono finite!! Sono buonissime!

  • cinzia
    18 ottobre 2011 at 08:28

    anche per me il sabato e’ giorno di grandi lavori in cucina,non avevo mai fatto le pizzette fritte e queste tue mi hanno messo una tale voglia di farle!!!!

  • rosy74
    18 ottobre 2011 at 13:45

    @ tina ,@mira,@vicky, @lipstick, @cinzia
    grazie ragazze un bacio a tutte 🙂

  • Roby
    19 ottobre 2011 at 22:52

    Ho avuto il piacere di venirti a trovare per ringraziarti della bella visita al mio blog nel quale spero potrai intrattenerti piacevolmente proprio come intendo fare io qui da te.
    Accattivanti le tue pizzette!Notte,Roby

  • Ale
    20 ottobre 2011 at 23:41

    Che bontà queste pizzette! 🙂

  • rosy74
    28 ottobre 2011 at 17:14

    @roby grazie per aver ricambiato la visita 🙂 un abbraccio
    @ale, grazie un abbraccio

  • Angela
    28 ottobre 2011 at 17:27

    che buone Rosy! sai le fa spesso mia suocera 😀 un bacione

  • rosy74
    29 ottobre 2011 at 22:50

    a me le faceva mia mamma oggi io le preparo per la mia famiglia, grazie della visita Angela , un bacio