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Coppetta di crema al rhum

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Ciao a tutti…..come va? Fuori ci sono appena 30′, quasi quasi mi trasferico nel frigo 🙂 E proprio per far dispetto al caldo che ne dite di una bella coppetta di crema al rhum??

Ingredienti

40g di zucchero

2 tuorli

1/4 di l di latte

30g di farina

1 bustina di vanillina

rhum

50g di burro

procedimento

Sbattete i tuorli con lo zucchero,aggiungete poco per volta la farina setacciata con la vanillina e versate il latte a filo (bollente).Portate sul fuoco e girate sempre nello stesso verso fino a che la crema si addensi. Coprite e lasciate bollire a fuoco lento per 3/4 minuti, mescolando ogni tanto. Versate la crema in un piatto, copritela con della pellicola e lasciatela raffreddare. Una volta fredda , incorporateci il burro ( a temperatura ambiente) , quindi potete utilizzarla come preferite , in questo caso io ho fatto un fondo di biscotti savoiardi bagnati in uno scioroppo di acqua e rhum ed ho ricoperto con la crema al rhum e gocce di cioccolato. Semplice e fresco 🙂

 

 

 

  • giusy aidala
    16 agosto 2011 at 19:58

    vabene io ci sto ne voglio una copetta ok arivoooooooooo hihiihih 🙂 un baciotto

  • miracucina
    16 agosto 2011 at 22:49

    Buonissime queste coppette! Bravissima!

    Passa a trovarmi, c’è una sorpresa per te!

    A presto.

  • grazia
    17 agosto 2011 at 14:14

    vengo a frti compagnia nel frigo..^_^ e mangiamo queste coppette deliziose..^_^

  • rosy74
    18 agosto 2011 at 13:28

    grazie Giusy,Mira e Grazia siete carinissime…allora faccio spazio 🙂 vi aspetto ^.^

  • Angela
    18 agosto 2011 at 15:07

    che buona! prenoto una coppetta 😀

  • rosy74
    18 agosto 2011 at 18:03

    ok Angela aggiungo un posto anche per te :)))

  • Le Ricette di Tina
    18 agosto 2011 at 18:15

    mmmmmm che gola che fanno!!!son bellissime queste coppette!!che brava!!un bacione cara buona serata

  • vickyart
    18 agosto 2011 at 20:25

    mi andrebbe proprio una bella coppetta!

  • dolcemela
    18 agosto 2011 at 20:55

    Direi che mi ci vorrebbe in questo momento…mmmmm…ciao 😀

  • rosy74
    18 agosto 2011 at 22:03

    @tina,vicky,dolcemela ragazze siete le benvenute hihihi,le coppette ci sono ma lo spazio nel frigo ..mmm…non so …idea!!facciamo a turno XD XD

  • grazia
    20 agosto 2011 at 06:01

    ciao e buon we..ho un premio x te passa a trovarmi..
    http://blog.giallozafferano.it/graziaincucina/2011/08/20/un-premio-x-me-_/

  • alma
    20 agosto 2011 at 14:07

    Buonissima , oggi ne ho fatta una anchio un po’ diversa con crema d’avanzo di un altro dolce . Vado matta per le coppe
    A presto Rosy

  • rosy74
    20 agosto 2011 at 15:06

    @ Grazia…un abbraccio

    @ Alma….un abbraccio