Crostata con salumi

Ciao a tutti …….oggi vi presento una crostata molto semplice da realizzare , appena sfornata è buonissima , ma a volte ne faccio due perchè il giornoi dopo è ancora più saporita 😀

ingredienti

2 rotoli di pasta brisè

300g di ricotta

200g di provola

150g di salame

3 uova+ 1 tuorlo

100g di formaggio semipiccante

sale e pepe

preparazione

Sbattete le uova e mescolatele con la ricotta, il salame e la provola a pezzetti, il semipiccante grattuggiato sale e pepe. In una teglia di 26cm (imburrata) stendete il primo strato di pasta brisè, versateci il composto , livellate,  coprite col secondo strato di pasta e ripiegate i bordi.  Fate qualche taglietto sulla superfice e aggiungete dei pezzettini di burro. Infornate a 180′ per 30/40m.

 

5,0 / 5
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8 Risposte a “Crostata con salumi”

  1. Grazieee ti adoro!!!fantastica questa ricetta !!!bravissima!!l’aggiungo subito.buona serata cara

  2. Buongiorno non so se domani riesco a passare..ti faccio tantissimi auguri di una serena Pasqua a te e famiglia.kissssssssssss

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