Carino vero? L’ ho visto in tv e devo dire che l’idea di addobbare il pandoro mi è piaciuta subito!!!! Si prepara in un attimo , potete farcirlo con le creme che più vi piacciono e …….ed è così buono……
Pandoro dolce Natale
ingredienti:
- 1 pandoro
crema alla vaniglia:
- 80g di zucchero
- 4 tuorli
- 500g di latte
- 60g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 80g di burro
crema la cacao:
- 180g di zucchero
- 3 tuorli
- 500g di latte
- 50g di farina
- 50g di cacao amaro
- 80g di burro
procedimento:
Preparate le creme il procedimento è simile sia per la crema alla vaniglia che la crema al cacao.
- Montate le uova con lo zucchero per 10m, unite la farina , la vanillina/il cacao.
- Versateci il latte a filo mescolando bene in modo che non si formino grumi e ponete sul fuoco (moderato).
- Mescolate sempre nello stesso senso , (se si dovessero formare grumi basta mescolare energicamente )
- Quando la crema incomincia ad addensarsi abbassate la fiamma e lasciate bollire per 3m.
- Una volta raffreddate le creme uniteci il burro(a temperatura ambiente) ed incorporatelo bene.
- Tagliate il pandoro a strisce orizzontali di 2cm minimo, spalmate la crema al cacao sulla base, coprite con una striscia di pandoro alternando gli angoli , spalmateci la crema alla vaniglia e continuate a strati
- . Decorate la cima dell’ “alberello” con ciuffetti di crema , un frutto candito e tanto zucchero a velo
ciao rosy auguri di buon anno che bello questo panettone conplimenti kiss
grazie giusy e tanti auguri anche a te di un felice 2011:)
ciao rosy inanzitutto auguri di buon anno !!!!!!! bellissia idea farcire il pandoro io ne ho avanzati due e provero anchio a farcirli !!!!!
Ciao cara,
bello il panettone…hum…buono!!!
volevo augurarti una felice Epifania.
Un abbraccio caloroso.
Sarabella 🙂
grazie enza augurissimi anche a te 🙂
mi fa piacere che lo provi , fammi sapere!!!!!
cioaooooo 🙂
grazie Sarabella bacioni 🙂
dove sei kisss se crolla lo tengo io hahaha
Bravissima Enza …il pandoro è davvero delizioso!!
Complimenti per il blog…. molto carino!!!!
Giovanna
grazie per i complimenti giovy…..ho visto che ti sei anche iscritta e mi fa piacere ma …..sono rosy 😀
ciaoooo 🙂
ciao rosy!!!! che bello qsto dolce sarà pure buono. sn arrivata pure io ma devo ancora imparare a muovermi cmq complimentiiiiiiiii tvbtttt baci e COMPLIMENTIIII
ciao mary grazie mille per i complimenti 🙂
sei sempre molto carina kisses 🙂