Un piatto semplice, pronto in pochi minuti, ideale se avete voglia di un secondo insolito ma veloce
Ingredienti
- 700 gr ciuffi di calamari
- Prezzemolo e/o salicornia
- Aglio
- Limone
- Pepe e/o zenzero
- Vino bianco
Preparazione
- Lavare bene i ciuffi di calamari
- Mettere in una padella insieme a olio, sale, prezzemolo tritato, aglio, succo di limone, pepare
- Fare rosolare e poi aggiungere un goccio di vino bianco
- Far cuocere per circa 15/20 minuti fino a quando i ciuffi non saranno ben rosolati