Torta alle prugne senza grassi aggiunti | Ricetta dolce light

Qualche giorno fa mia madre ha preparato quest’interessante torta alle prugne senza grassi. La ricetta infatti è completamente priva di grassi aggiunti, che sono stati sostituiti dallo yogurt, quindi una torta in versione light! Ideale per la colazione o la merenda del pomeriggio. INGREDIENTI– 900 g di prugne– 3 uova– 200 g di zucchero– 300 g di farina– 250 g … Continua a leggere

Torta di Chiavari |Ricetta dolce della Liguria

Qualche tempo fa mi sono imbattuta, sfogliando un libro di cucina, la torta di Chiavari, ricetta tipica della Liguria. Gli ingredienti sembravano promettere bene e quindi ho deciso di prepararla. A noi è piaciuta, voi l’avete mai provata? Per il pan di Spagna ho utilizzato la ricetta che uso sempre, mentre per il resto ho seguito le indicazioni fornite. INGREDIENTIper … Continua a leggere

Torta al cioccolato con farcitura al cocco | Ricetta dolce

Qualche giorno fa ero alla ricerca di una ricetta per preparare un dolce e mi sono imbattuta in una torta al cioccolato con una deliziosa farcitura al cocco. In realtà si trattava di un ciambellone, che però io ho deciso di convertire in plumcake.Il risultato è stato ottimo: sia la parte al cioccolato che il “ripieno” erano veramente squisiti. Mi … Continua a leggere

Torta alla panna | Ricetta dolce di compleanno

La torta alla panna che vi propongo oggi è ideale come dolce di compleanno ma anche per concludere un pasto in bellezza o come merenda. E’ molto delicata grazie al pan di spagna e alla farcitura alla panna montata non appesantisce. INGREDIENTIper il pan di spagna– 75 g di farina 00– 75 g di amido di mais– 5 uova– 150 … Continua a leggere

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