Pane ai cereali | Ricetta con la macchina del pane

Dopo un primo tentativo ben riuscito (pane bianco), ho deciso di preparare il pane ai cereali. Il risultato è stato veramente soddisfacente, è piaciuto a tutti ed è finito in un lampo!

Ideale per panini, con la marmellata o nutella, per fare la scarpetta o da accompagnamento. Sbizzarritevi!

pane ai cerealipane ai cereali

INGREDIENTI
- 540 g di farina ai cereali
- 300 ml di acqua
- 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero
- 1 bustina di lievito di birra

PREPARAZIONE
1) Versate nel recipiente della macchina del pane l’acqua, l’olio, il sale e lo zucchero.
2) Unite a questo punto la farina ai cereali e alla fine il lievito.
3) Selezionate il programma per il pane integrale (nella mia macchina il programma impiega complessivamente 3 ore e 40 minuti tra impasto, lievitazione e cottura).
4) Lasciate raffreddare il recipiente ed estraete il pane.

pane ai cereali5) Tagliatelo a fette ed usatelo come preferite.

pane ai cereali

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