Stasera ho preparato delle piccole cotolette di pollo ed ecco il risultato! Erano proprio belle croccanti come piacciono a me! 🙂
INGREDIENTI:
– petto di pollo
– pan grattato
– uova sbattute
– latte
– sale
– limone
PREPARAZIONE:
Pulire e tagliare il pollo a fettine sottili e piccole. Metterle in una terrina con un composto di uova sbattute, latte e sale; passarle nel pan grattato. Scaldare dell’olio in una padella e, una volta bollente, posizionarci le bistecchine. Lasciar dorare bene poi asciugare con della carta assorbente.
Servire con una fetta di limone o salsine varie.
Buon appetito!
Ale
Adoro tutto quello che è impanato.
A chi lo dici…!!!! 🙂
Uno dei miei piatti preferiti!!!! Non è possibile… ne mangerei adesso una cinquantina!!!!
Hai ragione… sta venendo voglia di mangiarle anche a me!!! 😀