Gelato alla fragola

Poco tempo fa ho scoperto di avere in casa una gelatiera mai stata usata. Volendo provare ad utilizzarla ho deciso di preparare il gelato alla fragola, essendo questo il periodo ideale.
Funzionerà? Non funzionerà?
Beh se questo è il risultato direi che funziona benissimo! :)

Gelato alla fragola

INGREDIENTI
- 200 g di fragole fresche
- 70 g di zucchero Zefiro
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 tuorlo
- 175 cc di latte intero
- 50 cc di panna da montare

per decorare:
- fragole
- zucchero Zefiro in granella
- panna montata spray classica

PREPARAZIONE
1) Lavate le fragole e passatele insieme al succo di limone e al latte.
2) Sbattete il tuorlo insieme allo zucchero ed unitelo al composto di fragole.
3) Montate la panna fino a farle raggiungere una certa consistenza, dopo di che unitela al resto.

Gelato alla fragola4) Amalgamate bene gli ingredienti e versate il tutto nella gelatiera per 30-40 minuti.

Gelato alla fragolaGelato alla fragola5) Servite in coppette cospargendo le palline di gelato con granella di zucchero, ciuffi di panna montata e fragole.

 

Gelato alla fragola(La tovaglietta è firmata GreenGate)

Gelato alla fragola

 

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Con questa ricetta partecipo al contest
Casa Bianca Piacenza

di Vicky e Tina

 

 

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20 pensieri su “Gelato alla fragola

  1. buonooooo il gelato alla fragola!!! :) è uno dei primi che ho provato a fare con la gelatiera! ;) al prossimo turno stracciatella e cioccolato, mi raccomando! :D :D e poi potremo unire le nostre 2 gelatiere e aprire un bel chioschetto in spiaggia! :D :D un lavoretto estivo niente male eh? :D

    • Questo era il mio primo tentativo e con la gelatiera mi son trovata benissimo! Senza non ho mai provato ma sicuramente avrai un ottimo risultato anche tu! A presto, cara Rossella!! ^^

    • Grazie mille, Francesca! Sono davvero contenta che ti piaccia! Ahahaha si si, sicuramente ci sono ingredienti sani e zero coloranti avendolo preparato a casa!!! :D

    • Ahahah grazie ragazze, ve le manderei più che volentieri ma con sto caldo sicuramente arriveranno squagliate!!! XD XD Un bacione!

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