Baci di dama alla nocciola farciti con nutella

Questi dolcetti sono deliziosi! Uno tira l’altro. Sono i baci di dama alla nocciola farciti con nutella.

Semplicissimi da preparare, sono dolcetti deliziosi che allieteranno il the o il caffè del pomeriggio. O il dolcetto fine pasto. oppure ancora, ottimi da regalare.

La golosa farcitura alla nutella è molto rapida, e completa e si abbina deliziosamente al sapore alla nocciola dei biscotti.

Non vi resta che provarli, rimarrete soddisfatti.

Baci di dama alla nocciola farciti con nutella

Ingredienti:

• 150 g di farina 00
• 100 g di farina di nocciola (o nocciole intere da macinare)
• 150 di burro
• 100 g di fecola
• 80 g di zucchero
•  uovo
• nutella (per farcire)

Preparazione:

Setacciate assieme la farina, la fecola  e lo zucchero. Aggiungete la farina di nocciole (oppure nocciole intere macinate finemente), il burro a temperatura ambiente e l’uovo. Impastate fino ad ottenere una pasta omogenea.

Prelevate un poco di composto alla volta e formate delle piccole palline, grandi quanto una noce. Mettetele su una placca rivestita con carta da forno. Allineatele un pò distanziate appiattendo leggermente la base.

Riscaltate il forno a 180° e cuocete per circa 15/18 minuti. Estraete i baci di dama alla nocciola e lasciateli raffreddare su una gratella. Appena completamente freddi, farcite con nutella a temperatura ambiente e fate aderire i baci di dama  a due a due.

Si conservano fino a 5/6 giorni dentro ad una ciotola ermetica.

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