Questo piatto unisce il sapore cremoso del formaggio spalmabile al gusto peculiare del porro profumato alla pancetta.
E’ un’esperienza da provare, un primo piatto diverso dal solito.
Ingredienti per due persone:
150 g di pasta formato “penne”
due porri
50 g di pancetta
80 g di formaggio spalmabile
Preparazione:
mentre cucinate la pasta, tagliate a rondelle i porri e fateli rosolare con la pancetta in un tegame antiaderente; dopo qualche minuto aggiungete il formaggio spalmabile e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, così tutto diventa un bel composto cremoso.
Quando la pasta è cotta scolatela, e versatela nel tegame dei porri; mescolate un momento affinché tutto si amalgami e la vostra ottima pasta è pronta!
