Dopo aver preparato, nei giorni scorsi, la mia prima pasta di zucchero, mi sono cimentata con la mia prima torta decorata con la pasta di zucchero, in occasione della Prima Confessione della Bimba Monella 
Ho riutilizzato le decorazioni della mia ricetta precedente (La mia prima pasta di zucchero), ma altre se ne possono fare a piacimento, infatti stamattina ho creato anche delle farfalle e delle rondelle.
Il risultato non è nè straordinario nè spettacolare… ci sono delle imperfezioni, e molti spunti di miglioramento.
Spero tuttavia di avere presto altre occasioni per impegnarmi
Ingredienti:
pan di spagna (per la ricetta clicca qui)
Ingredienti per la crema pasticcera:
un litro di latte
4 tuorli
5 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina “00″
la scorza di mezzo limone
Preparazione della crema:
in un tegamino mescolate i tuorli con lo zucchero e aggiungete la farina, man mano anche il latte. Aggiungete la scorza di limone per dare il profumo.
Quando il composto è liscio e senza grumi, e avete versato tutto il latte, accendete il fuoco e continuate a mescolare finchè non si addensa. Spegnere al primo bollore e lasciar raffreddare prima di utilizzarlo per la torta.
Preparazione della torta:
preparate il pan di spagna tagliando il disco in due metà.
Create una bagna di acqua e zucchero con cui bagnerete le due parti del pan di spagna.
Prima di riunire le due parti spalmatele con la crema preparata in precedenza.
Anche dopo aver riunito le due parti, spalmate uno strato di crema pasticciera sopra la torta, perchè faccia da collante.
Stendete con il mattarello la pasta di zucchero e poggiatela sopra la torta.
Decorate infine con le formine realizzate con la pasta.
La mia prima torta decorata!
La torta finita
Rossana, che soddisfazione. Brava . Ti abbraccio e ti auguro una buona domenica
Grazie grazie grazie sei sempre molto carina
Buona domenica ricettosa anche a te! 
bravissima!!!!!!!
Non è bellissima, è stato il mio primo tentativo… ma ho avuto comunque delle soddisfazioni