Biscotti sfiziosi

Ecco a voi dei biscotti sfiziosi buonissimi :)

Ingredienti:
25 g di burro
135 g di zucchero di canna
2 albumi
50 g di farina “00″
50 g di farina di semola
35 g di farina di farro
50 g di mandorle tritate
50 g di nocciole tritate
50 g di pinoli tritati
qualche cubetto di cioccolato fondente tritato

Preparazione:
mettete insieme tutte le farine con il burro, lo zucchero e gli albumi.
Per impastare potete utilizzare anche il robot da cucina, come ho fatto io.
Dopo che gli ingredienti son ben amalgamati aggiungete i vari tipi di frutta secca e il cioccolato.
Ottenuto l’impasto, create della palline un po’ schiacciate e mettetele sulla placca da forno, ricoperta da carta da forno.
Infornate in forno già caldo a 180 °C per 20 minuti.

Piccoli ma di carattere :)

In fila come bravi soldatini

Deliziosi!

Il Garante della Qualità... approva :)

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2 risposte a Biscotti sfiziosi

  1. silvanaincucina scrive:

    Sul tavolo oltre che a questi biscottini sicuramente buoni intravedo un coniglietto e un micione….i tuoi cuccioli sempre in anteprima…..bella l’atmosfera di casa tua!! Un’abbraccio Rossana

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