Archivi del mese: ottobre 2011

Crostata al cioccolato

Ingredienti: 300 g di farina bianca, 100 g di zucchero, 1 uovo, un pizzico di sale, 150 g di burro freddo, 1\2 bustina di lievito per dolci, 300 g di cioccolato fondente e nutella Mescolare la farina con zucchero, sale, … Continua a leggere

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Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Questi sono i miei famosi biscotti al doppio cioccolato Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente fuso 150 g di zucchero 200 g di cioccolato al latte 125 g di burro 1 uovo 150 g di farina 5 g di lievito … Continua a leggere

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Taralli dolci

Taralli dolci

Ingredienti: 500 g di farina 100 g di olio extravergine di oliva 1 uovo un bicchiere di latte 100 g di zucchero una bustina di lievito per dolci. Mettere la farina a fontana su una spianatoia e dopo averci fatto … Continua a leggere

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Torta al cioccolato (light)

Torta al cioccolato (light)

Ingredienti: 50 g di cioccolato amaro, 250 g di zucchero, 200 g di farina, 250 g di latte, una bustina di lievito per dolci, granella di nocciola (facoltativa). Preparazione: Mescolare farina, zucchero e cacao. Aggiungere un po’ alla volta il … Continua a leggere

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Pan di Spagna

Pan di Spagna

Ingredienti: 200 g di zucchero 5 tuorli 150 g di farina “00″ 100 g di fecola una bustina di lievito per dolci Preparazione: In una ciotola larga lavorare 200 g di zucchero con 5 tuorli fino a ottenere un composto … Continua a leggere

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Plum cake di banane e cioccolato alle noci

Plum cake di banane e cioccolato alle noci

Ingredienti: 3 banane, 100 g di cioccolato fondente,90 g di gherigli di noci, 185 g di zucchero, 2 uova, 185 g di farina, 1\2 bicchiere di olio, 1\2 bicchiere di latte, 1\2 bustina di lievito. Preriscaldare il forno a 180 … Continua a leggere

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